Karamell-Sirup
Karamell-Sirup für 3-4 Minuten abkühlen lassen, dann Soll der Sirup dünnflüssiger werden, einfach die Wassermenge
Phad Thai
Nudeln für ca. 30 Minuten in warmes Wasser einlegen Phad Thai auf zwei Teller verteilen, mit Erdnüssen
Schoko-Kaffee-Sirup
Sirup vom Herd nehmen und Schokolade darin schmelzen Sirup durch ein Sieb gießen und in heiß ausgespülte
Ingwer-Zitronen-Sirup
Tipp: Das Rezept ergibt ca. 1 l Sirup. Der Sirup hält sich im Kühlschrank ca. 2 Wochen.
Pak Choi Gemüsepfanne
Pak Choi und Paprika in Streifen schneiden. Das Grün vom Pak Choi geschnitten vorerst auf die
Pak Choi Gemüsepfanne mit Reis
kleinschneiden...das in Streifen geschnittete Grün vom Pak Choi in Rapsöl andünsten, Tomatenmark dazu geben, Pak Choi
Pak Choi ala Jara
Die Karotten und den Pak Choi schneiden. Etwas Pak Choi bei Seite stellen.
Pikante Thai Kokos Suppe
Erst Zwiebel, dann Knoblauch und Ingwer anbraten. Currypaste , Gewürze, Brühe, Kokosmilch, Sojasosse
Chai Tea
mittlerer Stufe aufkochen lassen und bei niedriger Stufe ca Teebeutel hinzugeben und weitere ca. 3 Min. ziehen
Chili mit Knoblauch
Zum Einlegen werden die Chilis zuerst gut gewaschen Nach ca. 2 Wochen Ziehzeit kann man die Chili und den
Entenbrust mit Chai-Rotkraut
Entenbrust auf der Fettseite zehn Mal einstechen. Pfanne mit einem EL Wasser auf mittlerer Stufe erwärmen
Chai-Kipferl mit Gewürzpuderzucker
Den Inhalt der Chai-Teebeutel mit 100 g Butter aufkochen Die übrige Butter, die Hälfte der Chai-Butter, 100
Apfel-Chai-Latte
und Milch aufkochen, vom Herd nehmen und zugedeckt ca Teebeutel mit 750 ml kochendem Wasser überbrühen und ca
Thai Curry Hähnchen Schenkel mit gemischten Salat
Ingwer schälen und fein reiben, Zitronengras zerrücken oder wie idh es immer mach mit dem Fleischklopfer
Vegetarisches Chili mit Bulgur
Bringe alles zum Kochen und lass es ca. 10 Minuten Serviere das Chili und reiche nach Belieben Nachos
Thai-Putenspieße
Zugedeckt bei milder Hitze ca. 20 Minuten garen, bis Rezepte für Cevapcici, Hähnchengeschnetzeltes und für Thai-Curry