Longdrink mit Schwarzwald Gin
Longdrink-Gläser jeweils 4 cl Schwarzwald Refresh Sommer Gin Die Gläser bis zum Rand mit Eiswürfeln füllen.
Hot and Spicy
aufkochen und zugedeckt auf kleiner Stufe ca. 10 Min Tipp: Für Kinder ist die Gewürzmilch auch ohne Rum
Fish and chips
einer Schüssel 200 g Mehl, Backpulver und 1/2 TL Salz Zugedeckt 30 Min. quellen lassen.
Coq au vin
hinzugeben, das Ganze mit Rotwein und Brühe ablöschen, mit Salz Coq au vin auf tiefen Tellern verteilt servieren.
Himbeer-Gin-Tonic
mit Wasser auf mittlerer Stufe aufkochen und ca. 2 Min einem Cocktailshaker Zuckersirup mit Himbeersaft und Gin
Gin Basil Smash
Zitrone halbieren und Saft auspressen. zugeben und für ca. 1 Min. kräftig shaken.
Puten-Bacon-Spieße mit Dill-Rahm-Kartoffeln und Birnen-Gurken-Salat
Zugedeckt ca. 15 Min. auf mittlerer Stufe köcheln. Spieße fädeln und auf einem Backblech für ca. 12 Min
Frikadellen nach Thai mit Sesam-Süßkartoffeln, Erdnuss-Reis und minzigem Gurken-Salat
Süßkartoffeln im Ofen ca. 25–30 Min. backen. Frikadellen, Sesam-Süßkartoffeln, Minz-Gurken-Salat
Gegrillte Ananas mit geeistem Piña-Colada-Joghurt und Minze
erhitzen und Cashewkerne darin unter Schwenken ca. 2–3 Min Mit geeistem Piña-Colada-Joghurt, Cashewkernen und
Kasseler mit Choucroute elsässischem Rahmsauerkraut, Trauben und Mini-Klößen
Mit Sahne ablöschen und mit Salz und Zucker würzen. und Trauben unter das Sauerkraut mischen und mit Salz
Petersilien-Minz-Köfte mit Hummus und Reis an Gurkensalat mit Tomaten
Sesam auf mittlerer bis hoher Stufe fettfrei ca. 3 Min Petersilien-Minz-Köfte, Hummus, Tomaten-Gurken-Salat
Saftiges Gulasch von der Pute mit Apfel-Rotkohl und Mini-Klößen
tupfen, in ca. 3 cm große Würfel schneiden und kräftig salzen Rotkohl mit Salz abschmecken.
Herbstlich mildes Kürbis-Chili mit selbstgemachtem Käse-Kräuterbaguette
erhitzen und Zwiebel- und Kürbiswürfel darin ca. 4 Min Kürbis-Chili ggf. mit Salz und Pfeffer abschmecken,
Im Ofen gebackener Lauch mit Zitronendip und Granatapfel-Minz-Couscous
Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, der Hälfte des Honigs, Salz Zitronenschale, restlichem Honig und je 2 Prisen Salz
Gebratenes Schweinefilet mit Papas arrugadas und milder Mojo rojo
Fleisch waschen, trocken tupfen und salzen. Mit Salz und Zucker abschmecken.
Veganer Piña-Colada-Traumdessert mit Ananas-Spiegel und Zartbitterschokolade
Topf von der Herdplatte nehmen und ca. 15 Min. abkühlen Kalten Piña-Colada-Traumdessert mit Zartbitterschokolade
Salty-Peanut-Energy Balls
Datteln klein schneiden und im Mixer pürieren. Gegebenenfalls vorab in heißem Wasser einweichen. Mandeln
Raclette Pfännchen mit Salami und Tomaten
Salami längs halbieren, Hülle entfernen und in Stücke Raclette-Käse darüberlegen und ca. 10 Min. überbacken
Gebackene Eier mit Salami und Paprika
Salami hinzugeben und weitere ca. 2 Min. braten. Im vorgeheizten Ofen ca. 13 Min. garen.
Kürbis mit Salami und gebratenem Mozzarella
In ca. 0,5 cm dicke Spalten schneiden. Zitrone halbieren und Saft auspressen.
Steaks mit Mango-Salsa und Kartoffelwedges
vermengen und im Ofen ca. 25 Min. goldbraun backen erhöhen und Fleisch im heißen Öl rundherum ca. 2–3 Min
Bohnen-Tomaten-Suppe mit Salami
Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Majoran würzen Salami häuten, würfeln und in der Suppe warm werden
Entrecôte-Steak mit zweierlei Salsa
Mit Salz und Pfeffer würzen. Entrecôte im heißen Öl von beiden Seiten ca. 5 Min.