Spargel mit pochierten Eiern und Basilikum-Sabayon
Weißen Spargel ganz, grünen im unteren Drittel schälen . garen, grünen Spargel die letzten ca. 5 Min. mitgaren
Gebratener Spargel mit Ei, Speck und Senfcreme
Spargel leicht schräg in Stücke schneiden. Guten Appetit!
Sellerie-Schnitzel mit Spargel und Sauce hollandaise
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und grob hacken Guten Appetit!
Knuspriger Mozzarella mit Balsamico-Linsen und Nektarinen-Rucola-Salat
nochmals durch das Ei und das Paniermehl ziehen und gut Guten Appetit!
Chorizo-Pfanne mit grünem Mojo-Verde-Dip
In einem hohen Gefäß grüne Paprika, 2 EL Olivenöl, Guten Appetit!
Minutensteaks mit grünem Gemüse aus dem Wok und Dill-Reis
Frühlingszwiebeln waschen und grüne und weiße Teile Zuckerschoten und grüne Frühlingszwiebelringe zugeben
Strudel mit Rum-Rosinen
Ich habe heute bewusst in die Länge gezogen und rolle Bei 170 Grad Heißluft (vorgewärmt) - oder 180 Grad
Pasta mit Spargel, Speck-Sahne-Sauce und Parmesan
Spargel waschen, schälen und holzige Enden abschneiden Guten Appetit!
Veganer Gurken-Spargel-Salat mit Paprika und Dill
Spargel schälen, holzige Enden abbrechen und leicht Guten Appetit!
Gedämpfter Lachs mit Spargel, Zitronen-Hollandaise und Reis
Reis, Spargel und Lachs 25 Min. Guten Appetit!
Zartes Schweinefilet mit Champignons gefüllt an gebratenem Spargel
In einer Pfanne 2 EL Butter erhitzen und Spargel unter Guten Appetit!
Schweineschnitzel in Honig-Senf-Marinade mit Spargel und Knoblauchbaguette
Knoblauch mit dem Handballen grob zerdrücken. Guten Appetit!
Knuspriges Brot mit gebratenem Spargel, Kopfsalat und Obatzter
Gebackene Brezeln aus dem Ofen nehmen und in grobe Guten Appetit!
Tomaten-Pinien-Tarte
Ofen auf 200 Grad (Umluft) vorheizen. Sie auch weitere Tarte-Rezepte, zum Beispiel diese Spargel-Bechamelsauce-Tarte
Mandel-Pinien-Plätzchen
Mandeln und Pinienkerne in einen Mörser geben und fein zerstoßen. Die Vanilleschote wie unten beschrieben
Lammsteaks mit Minze-Dip
Hartkäse grob reiben, mit Pesto vermischen. Minze mit den übrigen Zutaten für den Dip verrühren
Aprikosen-Hirse-Porridge
In der Zwischenzeit die Pistazien grob hacken und in Die Aprikosen grob hacken.
Rosé Fizz mit Minze
Minze waschen, trocken schütteln und Blättchen von Rosé Fizz mit Minze garnieren. Zum Wohl!
Hirse-Gemüse-Topf
Hirse waschen und abtropfen lassen. Hirse in kochende Gemüsebrühe geben, aufkochen und
Zucchinicreme mit Feta und Minze
Zucchini waschen, Enden abschneiden und der Länge Esslöffel das Kerngehäuse ausschaben, Zucchini mit einer groben
Kindercocktail-Melone-Minze
schneiden und grob von Kernen befreien. auffüllen und mit bunten Strohhalmen und frischer Minze