Grüner Spargel mit Linsen
Frühlingszwiebeln in 1 cm breite Ringe schneiden. Spargel gegebenenfalls am unteren Ende etwas abschälen
Grüner Salat mit Mairübchen
Mairübchen, Karotten und Radieschen vom Grün befreien Alle Zutaten in ein hohes Rührgefäß geben und so lange
Grüner Salat mit Gorgonzola
Den Blattsalat gründlich mit kaltem Wasser waschen und in einer Salatschleuder trocken schleudern. Die
Grünes Lachs-Curry
Graupen in einem Sieb abspülen und gut abtropfen lassen. Nach Packungsanleitung in Salzwasser garen.
Gegrillter grüner Spargel
Unteres Drittel des grünen Spargels schälen und ca garen, mit Salz und Pfeffer würzen, zu dem Salat geben
Grüner Couscous-Salat
Kreuzkümmel aufkochen, Couscous in eine Schüssel geben Peperoni entkernen und fein würfeln, Gurke waschen,
Grüner Salat mit Spargel
Grünen Spargel waschen, im unteren Drittel schälen Grünen Spargel und Radieschen über den grünen Salat
Mariniertes grünes Gemüse
Ofen auf 230 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Im Ofen auf oberster Schiene ca. 20 Min. grillen, bis
Spargelcremesuppe aus grünem Spargel
Grüne Spargelcremesuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken Tipp: Wer es richtig cremig mag, passiert die Suppe
Grünes Thai-Gemüsecurry
Spargel waschen, im unteren Drittel schälen, harte Enden abbrechen und schräg in grobe Stücke schneiden
Rinderhüftsteak mit grünem Olivenpesto
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Pfanne in den Ofen geben und ca. 25 Min. garen.
Mascarpone-Joghurt-Creme mit Honig und Karotte
Mascarpone und Honig nach und nach zur Schokolade geben Karottenpüree über die Mascarpone-Joghurt-Creme geben
Miniklöße mit Pilzragout und Dill-Gurken-Salat
Gurke waschen, nach Belieben schälen und in dünne Klöße ins siedende Salzwasser geben und ca. 10 Min.
Schwäbische Maultaschen mit Kohlrabi und Gurken-Feldsalat
Gurke waschen, Enden abschneiden und Gurke in dünne Gurke in einer Schüssel salzen und beiseitestellen.
Vegane BBQ Pizza mit Sour Creme
Vegane Sour Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken nehmen, in portionsgroße Stücke schneiden und mit Sour Creme
Spaghetti mit Räucherlachs in Zitronen-Creme-Sauce
Schmand zum Lauch geben und auf niedriger Stufe ca. Spaghetti mit Räucherlachs in Zitronen-Creme-Sauce
Kalte Melonen-Gurken-Suppe mit Croûtons
Gurken waschen, schälen, längs halbieren, ebenfalls In einem Topf Melone, Gurke und Joghurt zu einer Suppe
Gebratene Pasta mit Tomaten und Dill-Creme
Gebratene Pasta mit Tomaten und Dill-Creme auf Tellern
Putensteaks mit Kartoffelecken und Gurken-Kräuter-Quark
Danach auf ein Backblech geben und im Ofen ca. 25 Min Gurke waschen und in die gesäuberte Schüssel raspeln
Gegrillte Putenspieße mit Gurken-Mandel-Couscous
Gurke, Dill und Mandeln zum Couscous geben und mit Tipp: Du kannst die Spieße auch im Ofen bei 250 °C (Ober
Brot mit Butter und Nuss-Nougat-Creme
Anschließend erst mit Butter, dann mit Nuss-Nougat-Creme Belegte Brote mit Butter und Nuss-Nougat-Creme servieren
Vegane Pasta mit Räuchertofu, Gurke und Dill
Gurke waschen, Enden entfernen und mit einem Sparschäler Soße zu den Spaghetti geben, unterheben, mit Zucker