Zucchini-Falafel mit Ofen-Karotten und Salat
Zitrone waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren Knoblauch, Zitronenschale, 2 EL Zitronensaft und Mehl fein
Roastbeef mit Sauce Tatar und buntem Salat
Gewürzgurken und Kapern fein würfeln. Ei pellen und ebenfalls klein würfeln.
Gefüllte Tomaten mit pikantem Karotten-Salat
Sonnenblumenkerne und 1–2 EL Essig dazugeben und ca. weitere Zuletzt mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Snacktasche mit Fleischklößchen, Joghurtsauce, Salat und Röstpaprika
Gurke waschen, Enden entfernen, schälen und in dünne Gouda fein würfeln.
Ziegenkäse im Speckmantel auf Salat mit Senf-Vinaigrette
Gurke waschen, längs halbieren und in Scheiben schneiden Salat, Tomaten und Gurke mit Vinaigrette mischen.
Spargel-Salat mit Erdbeeren und karamellisierten Walnüssen
Mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen Mit Salz und Pfeffer würzen.
Fächerkartoffeln mit Chilimayo und Orangen-Karotten-Salat
Kartoffeln waschen und fächerförmig in ca. 0,4 cm breiten Inzwischen Ingwer schälen und sehr fein hacken oder
Spinatrolle mit Kochschinken und Radieschen-Tomaten-Salat
Spinat in einer Schüssel mit Eiern, Salz und Pfeffer Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine
Gebackener Camembert mit glasierten Maronen und Salat
Salat mit dem Dressing vermengen. Glasierte Maronen salzen.
Frühlingshafte Spätzlepfanne mit Tomaten-Radieschen-Salat
In einer Schüssel Olivenöl, Balsamico, Salz, Pfeffer Mit Salz und Pfeffer würzen.
Hähnchenstreifen mit BBQ-Dip auf buntem Salat
Schalotte halbieren, schälen und fein würfeln. Mais in ein Sieb abgießen, mit Schalotte und Tomaten
Hähnchen auf Lauch aus dem Ofen mit Linsen-Salat
Orange heiß waschen, die Schale abreiben und den Saft Cherrytomaten waschen, Zwiebeln halbieren, schälen und fein
Dorade in Salzkruste mit Apfel-Sellerie-Salat
Eier trennen, Eigelb anderweitig verwenden. Mit feinem Speisesalz hält der Mantel nicht gut.
Zucchini-Salat mit gebratenen Pfifferlingen und Feta
Zitrone heiß waschen, mit einem Sparschäler 2 Stücke Zucchinischeiben im heißen Öl ca. 6–8 Min. braten.
Knusprige Lachsforelle mit Apfel-Kartoffel-Salat
Zitrone heiß abwaschen und in Scheiben schneiden. Dressing mit Salz und Pfeffer würzen.
Salat mit roten Linsen, Camembert und Trauben
In den Mixbehälter heiße Brühe geben und Linsen 15 Camembert in Spalten schneiden.
Puten-Steak mit gebröselter Knoblauch-Kruste an Tomaten-Bohnen-Ragout auf Reis
Bohnen danach in ein Sieb abgießen, mit kaltem Wasser in einer Schüssel weiche 4 EL Butter, Paniermehl, Salz
Persisch gewürzter One-Pot-Reis mit Spinat, Karotte, Dattel und Haselnuss
abreiben, halbieren und Saft auspressen. Reis mit Salz, Pfeffer, 2 EL Zitronensaft und 1 EL
Chili-Basilikum-Hähnchen mit Busch-Bohnen, Jasmin-Reis und Erdnuss-Crunch
jeweils in 4 gleich dicke Streifen schneiden und salzen Derweil Limetten waschen, halbieren und Saft auspressen
Asiatische-Steak-Streifen vom Schwein mit Honig-Karotten und Erdnuss-Kokos-Reis
abwaschen, trocken tupfen und quer in ca. 0,5 cm breite Honig hinzufügen, salzen und zugedeckt auf mittlerer
Cashew-Mascarpone-Eis mit Cranberry-Crunch
Eis zu Kugeln portionieren, mit dem Cranberry-Crunch Viel Freude beim Genießen!
Karamell-Erdnuss-Cookie Sandwich Eis
Auf einem kalten Wasserbad ca. 10 Minuten weiterrühren Eis in die gekühlte Form füllen.
Müsli-Eis-Pops mit Beeren und Honig
Die Eisformen mit kaltem Wasser ausspülen. Formen 15 Sekunden in eine Schüssel mit warmem Wasser halten