Birnen-Crumble mit Eis und Karamell-Soße
Zitrone halbieren und Saft auspressen. In einer Auflaufform Birnen samt Flüssigkeit verteilen
Linsen-Bulgur-Salat mit Pak Choi und Brokkoli
Für den Dip den Saft der Orange auspressen und mit Den Saft der Limetten auspressen und mit Olivenöl unter
Rindersteak von der Hüfte auf Kartoffelpüree mit Weintrauben-Bohnen-Salat
Rinderhüftsteaks waschen, trocken tupfen und salzen den Weintrauben in einer Schüssel mischen und mit Salz
Parmesan-Schnitzel mit Ofenkartoffeln und Chili-Zucchini-Salat
Blättchen grob von den harten Stielen streifen und fein mit Mehl und einen zweiten Teller mit verquirltem Ei
Seelachs mit Kartoffel-Meerrettich-Püree und Kresse-Salat
Inzwischen Gurke waschen, Enden entfernen, längs vierteln Kresse vom Beet schneiden und mit Gurke zusammen ins
Ofensüßkartoffeln mit Paprika-Bohnen-Salat, Mozzarella & Kürbiskerndressing
, trocken schütteln, Wurzelenden entfernen und in feine Mit Salz, Pfeffer, Zucker würzen.
Melonen-Salat mit Honig-Joghurt-Soße und Walnüssen
Limette waschen, halbieren und Saft auspressen. Honig-Joghurt über den Melonen-Salat träufeln und mit
Marinierte Pute mit Romana-Radieschen-Salat und Kräuterdip
und Saft auspressen. , 1 EL Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
Gebackener Mozzarella mit Pinienkern-Couscous und Tomaten-Salat
Auf 3 tiefen Tellern jeweils Mehl, Paniermehl und Ei Mozzarella zuerst im Mehl wenden, dann durch das Ei
Flammkuchen mit Zucchini, Honigzwiebeln und Apfel-Radieschen-Salat
Zwiebeln halbieren, schälen, in feine Spalten schneiden Limette halbieren und Saft auspressen.
Fächerkartoffeln mit Orangendip und lauwarmem Fenchel-Walnuss-Salat
Fenchelgrün fein hacken. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Ciabatta-Burger mit Röstpaprika und Mozzarella-Rucola-Salat
Zwiebeln halbieren, schälen und in feine Streifen schneiden Hackfleisch, Ketchup und 1 EL Balsamico hinzufügen, mit Salz
Ingwer-Orangen-Spieße vom Hähnchen mit Salat aus Karotten
Orange heiß abwaschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Ingwer schälen und fein hacken.
Involtini mit Peperoni-Kritharaki-Salat und gerösteten Cashewkernen
Rote Zwiebel schälen und zum Strunk hin in feine Ringe Frühlingszwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und schräg in feine
Falafel Salat mit „glazed“ Auberginen und Tahini-Dressing
Auberginen mit Granatapfelhonig einpinseln und weitere Den Salat mit der „glazed“ Aubergine, heißen Falafel
Würzige Falafel mit Zucchini-Risoni-Salat und Zitronenjoghurt
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben , halbieren und Saft auspressen.
Kürbis-Feta-Blätterteig mit kleinem Romana-Salat
Kürbiskerne, Salz und 1 TL Zucker zugeben und ca. 2 Die Masse kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
Schweinefilet im Speckmantel mit Zwiebel-Kartoffelpüree an Feld-Salat
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein
Marinierte Ofentomaten mit Nektarinen-Rucola-Salat & Rosmarinfocaccia
waschen, trocken schütteln, Nadeln abstreifen und sehr fein und Pfeffer würzen und ca. weitere 5 Min. im Ofen
Bulgur-Aprikosen-Salat mit Feta-Minz-Dip
trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein Bulgur in den Topf geben und mit Olivenöl, Essig, Salz
Bunter Buddha Bowl Salat mit Avocado und Sonnenblumenkernen
Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. einer Schüssel süßen Senf, Olivenöl, Zitronensaft, Salz
Maultaschen mit gebratenen Birnen und Speck an Coleslaw-Salat
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Kartoffelfrittata mit Spinat, Champignons und Kohlrabi-Radieschen-Salat
Eier trennen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Curry-Hähnchen in Joghurtmarinade mit Salat aus Mango und Erdnuss
Knoblauch schälen und fein hacken. Tipp: Dazu passt Reis.