Salat mit Hähnchen-Streifen, Croûtons und Parmesan
Salat in ca. 2 cm breite Streifen schneiden, waschen Knoblauch schälen und fein hacken.
Zucchinibratlinge auf Kritharaki-Tomaten-Salat und Zitrusquark
trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein Käse, Eier, Paniermehl, Mehl, Haferflocken, Gewürz
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Apfel-Romana-Salat
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Salat mit dem Apfeldressing vermengen.
Gebratener Lachs mit Salat aus Zucchini und Grapefruit
Grapefruits mit einem Messer so dick schälen, dass auch die weiße Zitrone heiß abwaschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben
Garnelenspieße mit gegrillten Zucchini und Limetten-Salat
Saft auffangen. Knoblauch schälen und fein hacken.
Bunter Salat mit gebratenen Maultaschen und Apfelspalten
Salat waschen und trocken schleudern. trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein
Süßkartoffel-Salat mit gegrilltem Tofu und Birne
fein abreiben. Ingwer schälen, fein reiben und unterrühren.
Rotkohl-Mango-Salat mit gebratenem Lachs
Rotkohl vierteln, Strunk entfernen, 400g abwiegen und fein Ingwer schälen und fein reiben.
Gebeizter Lachs mit Orangen-Fenchel-Salat
Schale fein abreiben. Orangenfi¬lets und -saft, Fenchel und Limettensaft
Rote-Bete-Salat mit Orange und Avocado
scharfen Messer rundherum schälen, sodass auch die weiße Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Salat mit Frischkäse-Bällchen und Müsli-Cracker
Gurke waschen, schälen, längs halbieren, Kerngehäuse Salat, Gurke und Tomaten ins Dressing geben und unterheben
Wiener Würstchen mit Kartoffel-Apfel-Salat
Gurke schälen, Enden entfernen und in dünne Scheiben Gurken mit einer Hand leicht ausdrücken und austretendes
Kardamom-Milchreis mit Salat aus Mango und Erdbeeren
Saft über die Früchte träufeln. Viel Freude beim Genießen!
Salat aus Rucola mit gebratener Nektarine und Schinken
Leicht salzen und aus der Pfanne nehmen. In einer Schüssel Olivenöl mit Balsamico, Honig, Salz
Brot-Salat mit getrockneten Tomaten und Basilikum
Mit Kräutern der Provence und Salz würzen. Brot-Salat mit getrockneten Tomaten und Basilikum auf
Sommer-Salat mit Himbeeren, Melone und Zitronendressing
Salat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln.
Griechischer Joghurt mit Mango-Frucht-Salat
Limette halbieren und Saft auspressen. Auf Schälchen verteilen und mit Mango-Frucht-Salat
Grünkohl-Orangen-Salat mit gerösteten Walnüssen
scharfen Messer rundherum schälen, sodass auch die weiße Übrige Orangen heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein
Französischer Salat à la Lyonnaise
Eier entnehmen, kalt abschrecken und vorsichtig pellen Salat à la Lyonnaise auf Tellern anrichten und Eier
Orientalischer Couscous-Salat mit Mandeln und Granatapfel
In einer Schüssel Couscous mit heißem Wasser übergießen Limetten halbieren und Saft auspressen.
BBQ-Hähnchenschenkel mit Mango-Rucola-Salat
Hähnchenschenkel waschen, trocken tupfen und salzen Nach der Hälfte der Zeit mit ausgetretenem Fleischsaft
Linsen-Salat mit Weintrauben und Serrano-Schinken
Linsen in einem Sieb unter kaltem Wasser abspülen, Salat auf Tellern verteilen.
Steak mit Pommes, Kräuterbutter und Karotten-Salat
trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein Nach ca. 5 Min. ist sie weich genug zur weiteren Verarbeitung
Endivien-Salat mit Bourdeaux-Birnen und Mozzarella
Zitrone waschen und mit einem Sparschäler ungefähr drei In einem Topf Wein, 50 g Zucker, Essig und Zitronenschale