Pisco Sour
, Eiweiß, Zuckersirup, Pisco und Eiswürfel in den Shaker Durch ein Barsieb etwa ¾ voll in ein Sour Glas abseihen
Grappa Sour
Eiswürfel auf Gläser verteilen und mit Sour-Mischung Grappa Sour mit jeweils einer Orangenscheibe garnieren
Orangen-Hähnchen vom Filet mit Pak Choi und Jasmin-Reis
Pfanne nicht säubern. Hähnchen mit der Soße vermengen und Pak Choi mit Salz
Hähnchen-Piccata mit Spinat-Nudeln und Basilikum-Tomaten-Salat
Hähnchen waschen, trocken tupfen und flach halbieren parallel zur Hand in zwei Hälften.
Hähnchen-Schenkel mit geschmorter Paprika und Parmesan-Kartoffel-Püree
Hähnchen waschen, trocken tupfen und in einer Schüssel Die Hähnchen-Schenkel auf das Gemüse setzen und beides
Hähnchen karibische Art mit Minz-Kartoffelsalat an Mango-Salsa
Pfanne säubern. Schüssel säubern.
Kokos-Limetten-Hähnchen mit gebratenem Pak Choi und Langkornreis
auf die Folien setzen, salzen und so verschließen, dass In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
Gebackenes Hähnchen mit Gremolata-Kartoffel-Salat und Zitronen-Mayonnaise
Inzwischen die Schüssel säubern und darin Mayonnaise Du kannst es auch super mit weiteren Aromen wie Chili
Brasilianisch gebratenes Hähnchen mit marinierter Mango und Kokos-Reis
Inzwischen Hähnchen waschen, trocken tupfen und in Die Schüssel säubern.
Cremiges Ragout vom Hähnchen mit Champignons, Risotto und frittierten Kapern
Speisestärke mit 6 EL kaltem Wasser vermischen und in die Sauce Sauce aufkochen lassen, das gewürfelte Hähnchen unterrühren
Gebratenes Thymian-Hähnchen an Gemüse von Kohlrabi und Karotte auf Tagliatelle
Pfanne nicht säubern. Gemüse mit Sahne ablöschen, kurz aufkochen lassen und
Hähnchen-Paprika-Geschnetzeltes mit Erdnuss-Dill-Kritharaki und Romanasalat
In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Hähnchen dazugeben und weitere ca. 3 Min. braten.
Red Kiss Cocktail
Cranberry-Nektar und Orangensaft in einen Shaker geben Achten Sie dabei darauf, dass die Flüssigkeit den Rand
Low-Carb-Sushi
Blumenkohl durch ein Sieb gießen, in einem sauberen Noriblatt mithilfe der Sushi-Matte dicht aufrollen,
Tomaten-Mozzarella-Soße
Sahne zur Tomatensoße geben und einrühren. Mozzarella in die Soße geben und verrühren.
Klassische Burger Soße
Essiggurken in feine Würfel schneiden. Zwiebel pellen und ebenfalls fein würfeln. Ketchup, Mayonnaise
Amerikanische Burger Soße
Essiggurken in feine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch pellen und ebenfalls fein würfeln. Mayonnaise
Brioche Burger Buns
Eine saubere Schüssel mit Öl ausstreichen und den Teig Nach 1 Stunde mit der Hand auf den Teig in der Schüssel
Möhren sous vide
Möhren waschen, schälen und das Grün auf 3 cm abschneiden. Ingwer schälen und in Scheiben schneiden.
Rinderfilet sous vide
Rinderfilet 1 Stunde bei Raumtemperatur liegen lassen. Mit kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier
Pasta Surf & Turf
Grüne Bohnen waschen, Enden abschneiden, in mundgerechte Alles zur Sauce geben und einrühren.