Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen und in feine
Frühlingszwiebel waschen, Wurzelenden entfernen und in sehr feine trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und in sehr feine
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen. Kokos-Hähnchen auf einem Teller beiseitestellen.
Knoblauch schälen und fein hacken. , 2 EL Olivenöl und kaltes Wasser fein pürieren.
Ingwer schälen und fein hacken. Koriander waschen, trocken schütteln, fein hacken und
In einem Topf Reis mit ca. 700 ml Salzwasser bedeckt Reis auf Schälchen verteilen.
Knoblauch schälen und fein würfeln. Reis auf Tellern verteilt servieren.
In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen, Hähnchenfleisch Hähnchen-Erdnuss-Topf ggf. mit Salz und Pfeffer abschmecken
Zitrone waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und mit Sahne
Knoblauch schälen und fein reiben oder hacken. Deckel ca. 2 Min. fertig garen.
Inzwischen Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Gebratenes Hähnchen mit Zwiebel-Senfsauce und Spätzle
Hähnchen und Öl zugeben und ohne Messerbecher 4 Min Tomatenmark, heiße Brühe, Sahne, Paprika, Penne, 1
Topf vom Herd nehmen, Quinoa weitere ca. 5 Min. quellen zugedeckt ca. 5–6 Min. fertig garen.
Blumenkohl samt Strunk fein hacken. EL Olivenöl fein pürieren.
Hähnchen waschen und trocken tupfen. Mediterranes Hähnchen mit Ofengemüse auf Tellern verteilt
die Filetstücke mit geschlossenem Deckel ca. 6 Min. fertig Karotten, Hähnchen mit Linsen auf Tellern anrichten
Orange waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren Hähnchen waschen und trocken tupfen.
Auberginen mit Granatapfelhonig einpinseln und weitere In einer Schüssel Zitronensaft, 1 EL Honig und Tahini
Tarte Tatin auf einem Ofenrost ca. 5 Min. auskühlen Tarte Tatin warm mit Vemondo Vanilleeis servieren.
unter die Quarkmischung kneten, bis ein homogener Teig Teig auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche ausrollen
Limette heiß waschen und etwa 1 TL Schale fein abreiben Mehl, Stärke, Weißwein und Wasser zu einem glatten Teig
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Marinierten Lachs mit Ingwer-Bohnen-Gemüse und Reis