Belugalinsen und Bulgur jeweils nach Packungsanleitung Linsen-Bulgur-Mischung mit dem Gemüse anrichten und
In einem Topf Brühe ggf. anrühren und mit Bulgur und Aprikosen und Pistazien zum Bulgur in den Topf geben
Für die Burger den Tofu mit einer Gabel zerdrücken untere Brötchenhälfte mit Chili-Ketchup, Salat, Tofu-Burger
Für den Cole Slaw zuerst den Kohl in feine Streifen schneiden oder reiben. Anschließend die Möhre schälen
Für die Burger-Soße, die Mayonnaise, Senf und Ketchup Die veganen Burger Buns mit der Burger-Soße bestreichen
Sauerkraut mit Wein und Apfelsaft ca. 20 Minuten bei niedriger Hitze schmoren. Zwiebeln in ca. 0,5 cm
Zucchini waschen und die Enden entfernen. Karotten waschen, schälen und Enden entfernen. Beides sehr
In einer Schüssel Hackfleisch mit Salz und Pfeffer sehr kräftig würzen. Aus der Masse mit den Händen
Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen und
Für die Burger-Buns die restliche Buttermilch und 50 Burger-Buns aufschneiden.
Für die Burger Buns den Backofen auf 150 Grad Ober Burger Buns ohne Sesam mit Rucola, Burger Patty, Avocado
Essiggurken in feine Würfel schneiden. Zwiebel pellen und ebenfalls fein würfeln. Ketchup, Mayonnaise
Essiggurken in feine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch pellen und ebenfalls fein würfeln. Mayonnaise
Jetzt die Mini-Burger zusammen bauen: auf die untere Möchten Sie die Brötchen für die Mini-Burger selbst
Süßkartoffel schälen und in 1.5cm große Würfel schneiden. In Salzwasser etwas 12 Minuten garkochen.
Milch, 250 ml warmes Wasser, Hefe und Zucker in einer Schüssel verrühren, 5 Minuten ruhen lassen. Mehl