Gegrillte Putenbrust mit Maiskolben und Kartoffel-Gurken-Salat
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Kartoffel-Gurken-Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken
Schweinefiletstreifen mit Spinatreis, Zatziki und Gurken-Minz-Salat
Knoblauch schälen und fein hacken. Mit Salz abschmecken.
Fächerkartoffeln mit Orangendip und lauwarmem Fenchel-Walnuss-Salat
Fenchelgrün fein hacken. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Ciabatta-Burger mit Röstpaprika und Mozzarella-Rucola-Salat
Zwiebeln halbieren, schälen und in feine Streifen schneiden Hackfleisch, Ketchup und 1 EL Balsamico hinzufügen, mit Salz
Ingwer-Orangen-Spieße vom Hähnchen mit Salat aus Karotten
Orange heiß abwaschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Ingwer schälen und fein hacken.
Involtini mit Peperoni-Kritharaki-Salat und gerösteten Cashewkernen
Rote Zwiebel schälen und zum Strunk hin in feine Ringe und 2 der Zwiebelringe auf dem Fleisch verteilen, fest
Falafel Salat mit „glazed“ Auberginen und Tahini-Dressing
Auberginen mit Granatapfelhonig einpinseln und weitere trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein
Würzige Falafel mit Zucchini-Risoni-Salat und Zitronenjoghurt
, halbieren und Saft auspressen. Schalotte schälen und fein hacken.
Marinierte Ofentomaten mit Nektarinen-Rucola-Salat & Rosmarinfocaccia
Die Teigstücke mit den Fingern mehrfach fest eindrücken und Pfeffer würzen und ca. weitere 5 Min. im Ofen
Kartoffelrösti mit Rahm-Pilzen an Gurken-Salat mit Dill
Eier, Salz und Pfeffer hinzugeben und gut vermengen Mit Salz und Pfeffer würzen.
Bunter Buddha Bowl Salat mit Avocado und Sonnenblumenkernen
Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. einer Schüssel süßen Senf, Olivenöl, Zitronensaft, Salz
Maultaschen mit gebratenen Birnen und Speck an Coleslaw-Salat
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Putenfilets mit Tomaten-Brot-Salat und weiße Bohnen
Inzwischen Zwiebel halbieren, schälen und in feine Mit Kräutern der Provence und Salz würzen.
Kartoffelfrittata mit Spinat, Champignons und Kohlrabi-Radieschen-Salat
Eier trennen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Curry-Hähnchen in Joghurtmarinade mit Salat aus Mango und Erdnuss
Knoblauch schälen und fein hacken. Tipp: Dazu passt Reis.
Gefüllte Hähnchenbrustfilets mit Risotto und Fenchel-Trauben-Salat
Schalotten halbieren, schälen und fein würfeln. abreiben, halbieren und Saft auspressen.
Pute an Graupen-Salat mit Minznote und geröstetem Kürbis
Frühlingszwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und in feine Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Putenfilets mit Röstkartoffel-Bohnen-Salat und French Dressing
Knoblauch schälen und fein hacken. Parmesan fein reiben und das Ei pellen.
Hähnchenbrust mit Trauben-Rucola-Salat und knusprigen Würfelkartoffeln
Zitrone halbieren und Saft auspressen. Danach salzen und pfeffern.
Gegrillte Ananas auf würzigem Asia-Glasnudel-Salat
In einer Schüssel Curry, 3 EL Öl, Peperoni, Salz und Limette halbieren und den Saft auspressen.
Steaks, knackiger Gurken-Paprika-Salat und Kartoffelwedges
Strunk und Kerne entfernen und ebenfalls schräg in feine Limette halbieren und Saft auspressen.
Gnocchi-Salat mit Honig-Tomaten und Pesto aus Rucola
Zitrone waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und von 1 Hälfte den Saft auspressen.
Pesto-Hähnchen mit Tomaten-Röstkartoffel-Salat und Parmesan
Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln. waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und fein
Steaks vom Schweinenacken mit Mais-Salat und Tomaten-Dressing
Limette und Orange halbieren und Saft auspressen. trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein