Onepot Kokostraum von Kichererbsen an Reis mit Minze und Erdnüssen
In einer Schüssel Speisestärke in ca. 300 ml kaltem Limette waschen, halbieren und den Saft auspressen.
Fladbread - Fladenbrot mit Feta-Creme und Rucola-Gurkensalat
Backpulver, 200 g saure Sahne, 2 EL Olivenöl und 1 TL Salz Teig für das Fladenbrot in 8 Teile teilen, Kugeln daraus
Marinierter Lachs mit Ingwer-Bohnen-Gemüse und Reis
Limette waschen, halbieren und Saft auspressen. Salzwasser ca. 3 Min. garen, in ein Sieb abgießen und mit kaltem
Klassisches Puten-Frikassee mit Champignons und Langkorn-Reis
Die Geflügel-Brühe mit Salz und Pfeffer würzen und zugeben und mit Salz würzen.
Mildes Süßkartoffelcurry mit Zitronengras und Cashew-Basmati-Reis
In einer Schüssel Speisestärke mit 3 EL kaltem Wasser Mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.
Antipasti-Sandwich mit Feta, Zucchini, Rucola und Zwiebelmarmelade
Stufe erhitzen und Zwiebeln darin mit Zucker und Salz Feta abtropfen und in Scheiben schneiden.
Chicken Tikka Masala mit Basmati-Reis und Koriander
Limette waschen, halbieren und den Saft auspressen Masala, 1 EL Joghurt, 1 TL Limettensaft und 1 Prise Salz
Gebratener Reis mit Zuckerschoten, Zucchini, Koriander und Röstzwiebeln
Mit Salz, Pfeffer und Chili würzen. Fertig gegarten Reis ebenfalls in die Pfanne geben,
Saté-Spieße mit Jasmin-Reis und Mandel-Brokkoli
In einer Schüssel Erdnussbutter mit 2 EL Öl, Salz, und Knoblauch zugeben, ca. 2 Min. braten und mit Salz
Tandoori-Hähnchen mit Mango-Chutney an Reis und Koriander
Hähnchen waschen, trocken tupfen, salzen und quer im Danach zugedeckt nur noch warm halten.
Gemüse-Brat-Reis mit Erdnuss-Sauce und Tofu
Pfannengemüse und Reis zugeben und ca. 5 Min. weiter Mit Salz und Pfeffer würzen.
Gefüllte Paprika mit Hackfleisch-Reis-Füllung auf Tomatensoße
In einem Topf Reis mit ca. 450 ml Salzwasser bedeckt Mit passierten Tomaten ablöschen, aufkochen und mit Salz
Gebackener Feta mit Ofen-Gemüse und griechischen Bohnen
Auflaufform Gemüse mit der Hälfte des Knoblauchs, Olivenöl, Salz Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Kräutern der Provence
Gefüllte Zucchini mit Paprika und Koch-Schinken an Reis
Zucchinischiffchen salzen und beiseitestellen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Bratlinge aus Reis und Lauch mit Frischkäse-Oliven-Creme
Salzen und leicht abkühlen lassen. Reis, Porreegemüse, Mehl und Eier vermengen, mit Salz
Gedämpfter Lachs mit Spargel, Zitronen-Hollandaise und Reis
Reis in den Kocheinsatz geben. Reis, Spargel und Lachs 25 Min.
Murgh Tandoori – mariniertes Hähnchen aus dem Ofen mit Reis
Limette waschen, halbieren und Saft auspressen. Ingwer und Knoblauch mit 1 EL Limettensaft, Joghurt, Salz
Kokos-Curry mit Kichererbsen und gerösteten Auberginen an Reis
Salzen und in einem Sieb über dem Waschbecken ca. 10 Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken.
Sri-Lanka-Curry mit Reis und Kokos-Sambol
In einem Sieb Linsen mit kaltem Wasser abspülen und Limette waschen und in Spalten schneiden.
Mit Couscous gefüllte Paprika mit Feta auf Oregano-Tomaten
die Tomaten setzen, mit insgesamt 2 EL Olivenöl, Salz Feta mit den Händen zerbröseln und mit Oregano auf
Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch und Feta und Kräuter-Kritharaki
Zucchinihälften salzen. In eine Schüssel Feta zerbröseln.
Jackfruit-Wrap mit Tomaten-Mango-Salsa
Mit dem Saft einer Limette, Salz, Pfeffer und etwas Paprika und geriebenen Käse auf den Wrap geben und fest
Gegrillter Römersalat mit Salsa aus Melonen und Tomaten
waschen, trocken schütteln, Blättchen abziehen und fein Orange heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben
Hamburger mit Basilikum-Tomaten-Salsa und Mozzarella
Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln. Zwiebeln mit Hackfleisch, Petersilie, Ketchup, Senf, Ei