Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Karotten und Pastinaken schälen, Enden entfernen und grob
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. In einem Topf 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und
Alle Zutaten in einer Schüssel und gut miteinander vermengen. Teig dann ca. 1 Std ruhen lassen. Dann
Linsen in einem Sieb gründlich waschen und abtropfen lassen. Karotte und Sellerie aus dem Suppengemüse
Schnitzel waschen, trocken tupfen und zwischen 2 Lagen Frischhaltefolie mit einem Fleischklopfer oder
Schalotte halbieren, schälen und fein würfeln. Spargel waschen, untere Drittel schälen, holzige Enden
Ofen auf 170 °C (Umluft) vorheizen und in einem Topf ca. 5 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Grünkohl
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier im kochenden Wasser ca. 7 Min. hart kochen, abgießen
Ofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einem Topf ca. 2 l Salzwasser zugedeckt aufkochen.
Puten-Schnitzel waschen und trocken tupfen. Für die Sauce eine Banane schälen und in dünne Scheiben
Die Zutaten zu einem Teig kneten und bis zum Springformrand (28cm) hochziehen. Alles miteinander vermischen
Den Löffelbiskuit in eine Auflaufform legen. Die Schlagsahne mit Vanillezucker steif schlagen und anschließend
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Hähnchen waschen, trocken tupfen, mit dem Hähnchengewürz
Frühlingszwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und in feine Ringe schneiden. Zwiebel halbieren, schälen
einer zähflüssigen Masse schmelzen lassen und auf 4 Irish Zuerst den Whiskey, dann heißen frisch gebrühten Kaffee
Koriandergrün mag, der kann ganz am Ende noch ein paar frisch
Teig: Den Backofen auf 180°C Ober- Unterhitze vorheizen und eine 12er Muffinform mit Papierförmchen auslegen
Zubereitung: Die Kirschen in einen Topf geben, aufkochen lassen, Puddingpulver in die Kirschen unterheben
Ofen vorheizen auf 180 Grad /Umluft 200g weiche Butter, 180 Zucker, 1 P. Vanillenzucker, 200 g Mehl,
Ofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Thymian waschen, trocken schütteln und Blättchen von den
Schweine- und Kalbfleisch in je 12 Würfel à ca. 25 g schneiden. Zwiebeln schälen und halbieren. Paprikaschoten