Thunfischsalat „mexikanischer Art“ mit Baguette
Ofen nehmen und mit Thunfischsalat „mexikanischer Art
Schnitzel Wiener Art mit Kartoffelsalat
Mit Zwiebeln, Öl, Essig, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker zwischen Frischhaltefolie gelegt flach klopfen und mit Salz
Schweinemedaillons Berliner Art mit Kartoffelpüree
Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Herzhaftes Waffel-BLT-Sandwich
Mehl, Backpulver und 1 Prise Salz dazusieben und unterheben Mit Salat, Bacon und Tomaten belegen und mit einer
Kalbsleber „Berliner Art“ mit Kartoffelpüree
Zwiebeln und Frühlingszwiebeln mit 1 Prise Salz ca. Mit Salz und Muskatnuss abschmecken.
Seelachs nach Art Bordelaise mit Püree
Seelachs waschen, trocken tupfen und mit Salz würzen Seelachs nach Art Bordelaise mit Püree auf Tellern
Saibling Müllerin Art mit Salzkartoffeln
Saiblinge mit Saft beträufeln und mit Salz und Pfeffer Petersilie und Mandelblättchen zur Butter geben und mit Salz
Frikadellen nach Thai mit Sesam-Süßkartoffeln, Erdnuss-Reis und minzigem Gurken-Salat
schneiden und in einer Auflaufform mit 3–4 Prisen Salz Limetten waschen, halbieren und den Saft auspressen
Puten-Bacon-Spieße mit Dill-Rahm-Kartoffeln und Birnen-Gurken-Salat
In einer Schüssel mit 1 EL Öl, Paprikapulver und Salz Limette halbieren und Saft auspressen.
Spicy Ginger Dal mit Raita und Koriander
Limette halbieren, von einer Hälfte den Saft auspressen Spicy Ginger Dal abschmecken, zusammen mit dem Reis
Rotes Linsen-Dal mit Naanbrot und Raita
Limette halbieren und Saft auspressen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Gulasch Szegediner Art mit Kartoffel und Lauch
Hähnchenfilets waschen, trocken tupfen würfeln und salzen Gulasch Szegediner Art mit Salz, Pfeffer, Zucker und
Schweinenackensteak Art Fajita mit Pasta und Paprikagemüse
Steakstreifen mit Paprikapulver, Cayennepfeffer und Salz Pasta im siedenden Salzwasser ca. 4 Min. al dente garen
Alcatra (geschmortes Rindfleisch auf portugiesische Art)
Dabei mit Zimt, Salz und Pfeffer würzen. Zwiebelmischung wieder zufügen und alles mit Wein ablöschen
Pute in Joghurt mit Rote-Linsen-Dal
In einer Schüssel Koriander mit Joghurt, Salz und Pfeffer geben und mit Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker und 1
Pute marokkanischer Art mit Paprika und Zitronencouscous
In einer Schüssel mit 1 EL Öl, Ras el Hanout und Salz Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Indisches Linsen-Dal mit Raita und Basmatireis
Mit Chili, Salz und Zucker kräftig würzen und alles Linsen-Dal abschmecken.
Veganer Flammkuchen nach Elsässer Art mit Vemondo Reibegenuss
In einer Schüssel Mehl, Wasser, Salz und 3 EL Öl zu Backpapier gleichmäßig ausrollen und anschließend samt
Hähnchen karibische Art mit Minz-Kartoffelsalat an Mango-Salsa
Limette waschen, halbieren und von 1 Hälfte den Saft Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Gefüllte Schnitzel Serrano-Art mit Pommes aus dem Ofen und Tomatensalat
Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Hähnchen nach Art Teriyaki zu Kürbis aus dem Ofen und Couscous an Pflaumen mit Joghurt-Dressing
Kürbis in ca. 1 cm breite Spalten schneiden. Honig, Sojasauce, 1 EL Essig, Öl, Speisestärke und Salz
Scaloppine al limone
Die Kalbsschnitzel dünn klopfen und halbieren. Zitronenschale abreiben und die Zitrone in dünne Scheiben