Bolo de Rolo
Für den Biskuit die Eier trennen und das Eiweiß mit Das Eiweiß vorsichtig unter den Teig heben.
Eier pochiert
Wie Sie Eier richtig pochieren, erfahren Sie auch in ein pochiertes Ei auf die Brote legen.
Mangoldgemüse mit gerösteten Nüssen & Ei
Die Orangen abspülen und 2 TL Schale abreiben. Zusammen mit den Eiern sofort servieren.
Rucola-Salat mit Ei
Wenn das Wasser leise zu köcheln beginnt, die Eier Kresse vom Beet schneiden.
Eier Muffins
Eier mit der Milch kräftig verrühren. Sie dafür beispielsweise unser Rezept für gefüllte Eier
Spargelsalat mit Ei-Remoulade
Grünen Spargel im unteren Drittel schälen, holzige Gewürzgurke und Eier fein würfeln.
Cilbir – türkisches pochiertes Ei mit Joghurt und Gewürzbutter
Ein Ei in eine Tasse schlagen, dabei sollte das Eigelb Jeweils 2 pochierte Eier daraufsetzen.
Russische Eier
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier längs halbieren und Eigelb herauslösen.
Gefüllte Eier mit Thunfisch
Die Eier darin ca. 10 Min. hart kochen. Eier halbieren und Eigelb entfernen.
Kartoffel-Bowl mit Ei und Schinken
Eier im siedenden Wasser ca. 6 Min. garen. Eier in Spalten schneiden.
Eier-Sandwiches mit Basilikum-Remoulade
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken, pellen
Lachs-Brot mit pochiertem Ei
Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser Wenn das Eiklar weiß ist, Eier vorsichtig mit einem
Stulle mit Krustenschinken und Ei
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Nach Belieben mit Ei und Krustenbraten belegen.
Grüner Spargel mit pochiertem Ei
Spargel waschen, unteres Drittel schälen und holzige Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben
T-Bone Steak mit Chimichurri
In einer Schüssel 2 EL Olivenöl, 1 EL Balsamicoessig , Honig, Salz und Pfeffer verrühren.
Ofen Süßkartoffel mit Salat und Ras el Hanout Dip
Inzwischen in einer Schüssel Sojaghurt mit Ras el Hanout In einer Schüssel 1 EL Öl, 1 TL Essig verrühren und
Aji de gallina – scharfes Hähnchenragout
Suppengemüse waschen, ggf. schälen und Wurzelenden entfernen und grob würfeln. 1 Zwiebel halbieren,
Thunfisch-Sandwich mit Ei
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen und Eier darin Thunfisch-Sandwich mit Ei servieren.
Gefüllte Eier mit Mayonnaisesauce
In einem Topf Wasser aufkochen und Eier darin ca. 8 Eier abschrecken, pellen und halbieren.
Eier im Nest
Eier aufschlagen und jeweils 1 Ei in eine Mulde gleiten Eier im Nest vorsichtig aus der Form nehmen und mit
Kartoffel-Schinken-Pfanne mit Bohnen, Ei und Pumpernickel
In der Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Eier je nach gewünschtem Gargrad ca. 4–8 Min. kochen