Frühstückswrap mit Ei und Schinken
In einer Schüssel Eier mit Salz und Pfeffer mithilfe Eier in die Pfanne gießen und ca. 30 Sek. stocken lassen
Ei im Brötchen
Jeweils 1 Ei in die Brötchenmulden schlagen. Ei im Brötchen aus dem Ofen nehmen und mit Salz und
Pastel de Nata
Zitrone waschen und etwa 1 TL Schale abreiben. Eier trennen und Eiweiß anderweitig verwenden.
Eier im Glas mit Kressecreme und Toaststreifen
Zitrone waschen, etwa 1 TL Schale abreiben, halbieren Nach Belieben je 1 TL Forellenkaviar daraufgeben.
Schweinefilet aus dem Ofen mit Minzgremolata und Risi e bisi
Für die Gremolata Zitrone heiß abwaschen, etwa 1 TL des gehackten Knoblauchs, Minze, Zitronenschale, 3 EL
Wraps mit Lachs, Kresse und Ei
einem Topf ca. 1 l Wasser zum Kochen bringen und die Eier Eier pellen und in dünne Scheiben schneiden.
Gefüllte Eier mit Thunfisch und Avocado
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 9 Min. garen Die Eier halbieren, Eigelb mithilfe eines Teelöffels
Bûche de Noël
Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. 3 Eier Min. cremig schlagen. 75 g Mehl, 50 g Stärke und 1 TL
Eier im Hackmantel mit Remoulade
Eier im kochenden Wasser ca. 10 Min. hart kochen, kalt Jede Portion auf wenig Paniermehl flach drücken und
Gemüsebrühe mit Spargel und gestocktem Ei
In einer Schüssel Eier verquirlen. Auf niedrige Stufe stellen, Eier in die Brühe gießen
Lachs-Brot mit pochiertem Ei
Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser Wenn das Eiklar weiß ist, Eier vorsichtig mit einem
Stulle mit Krustenschinken und Ei
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Nach Belieben mit Ei und Krustenbraten belegen.
Grüner Spargel mit pochiertem Ei
Spargel waschen, unteres Drittel schälen und holzige Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben
T-Bone Steak mit Chimichurri
In einer Schüssel 2 EL Olivenöl, 1 EL Balsamicoessig , Honig, Salz und Pfeffer verrühren.
Ofen Süßkartoffel mit Salat und Ras el Hanout Dip
Inzwischen in einer Schüssel Sojaghurt mit Ras el Hanout In einer Schüssel 1 EL Öl, 1 TL Essig verrühren und
Spargelsalat mit Ei-Remoulade
Grünen Spargel im unteren Drittel schälen, holzige Gewürzgurke und Eier fein würfeln.
Cilbir – türkisches pochiertes Ei mit Joghurt und Gewürzbutter
Ein Ei in eine Tasse schlagen, dabei sollte das Eigelb Jeweils 2 pochierte Eier daraufsetzen.
Russische Eier
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier längs halbieren und Eigelb herauslösen.
Gefüllte Eier mit Thunfisch
Die Eier darin ca. 10 Min. hart kochen. Eier halbieren und Eigelb entfernen.
Kartoffel-Schinken-Pfanne mit Bohnen, Ei und Pumpernickel
In der Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Eier je nach gewünschtem Gargrad ca. 4–8 Min. kochen
Kartoffel-Bowl mit Ei und Schinken
Eier im siedenden Wasser ca. 6 Min. garen. Eier in Spalten schneiden.