Dim Sum
Für die Dim Sum die Shrimps aus der Schale herauslösen Die Dim Sum in einen mit Backpapier ausgelegten Dampfgarer
Putensteaks mit Kartoffelwedges und Karotten-Apfel-Quark
Danach auf ein Backblech geben und im Ofen ca. 25 Min Karotten schälen, untere Enden entfernen und bis zu
Karotten-Kartoffel-Suppe mit Kräuter-Croûtons
Karotten schälen, Enden entfernen und würfeln. Karotten-Kartoffel-Suppe auf Tassen verteilen, mit
Mascarpone-Joghurt-Creme mit Honig und Karotte
ca. 3 Min. karamellisieren. Mit Orangensaft ablöschen und ca. 15 Min. weich garen
Bratwurst mit Kürbis-Süßkartoffelpüree und karamellisierten Karotten
Grün an den Karotten bleibt. Tipp: Das Grün der Karotte ist bedenkenlos essbar und
Röstipizzen mit Rahmspinat und Karotten-Petersilien-Salat
Inzwischen Karotten waschen, schälen und fein in die Petersilie, 2 EL Öl, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer zur Karotte
Ofenspargel mit Schinken und Karotten-Kartoffel-Püree
bedecken, aufkochen und auf mittlerer Stufe ca. 10–12 Min Spargelpäckchen auf ein Blech legen und im Ofen ca. 20 Min
Kartoffelrösti mit Spinat und Petersilien-Karotten-Salat
Karotten waschen, schälen und mit einem Sparschäler Karotten und Petersilie mit dem Dressing vermengen
Karotten und Tomaten-Risotto mit krossen Paranüssen
Karotten waschen, schälen und die Enden entfernen. 2 Karotten klein würfeln.
Marmorierte Karotten-Sellerie-Suppe mit Garnelenspießen
Karotten schälen, Enden entfernen und grob würfeln. Kichererbsen auf der Karotten-Sellerie-Suppe anrichten
Hähnchenbrustfilets mit Erdnussbutter, dazu Karotten, Paprika und Frühlingszwiebeln
Karotten waschen, schälen, Enden entfernen und längs Hähnchen mit Erdnusssauce sowie Karotten, Paprika und
Marinierte Garnelen mit Sellerie-Karotten-Reis
Karotten waschen, schälen, Enden entfernen und in feine Garnelen ca. 4 Min. rundherum braten.
Veganer Aufstrich Cashew-Karotte-Ingwer
, Zwiebel und Ingwer ca. 3 Min. anbraten. Cashewkerne und Gemüsebrühe zugeben und ca. 15 Min.
Steak mit Pommes, Kräuterbutter und Karotten-Salat
Karotten schälen und mit einem Sparschäler in dünne Streifen hobeln (alternativ kannst du die Karotten
Zucchini-Falafel mit Ofen-Karotten und Salat
Im Ofen ca. 20 Min. backen. Karotten aus dem Ofen nehmen, salzen und mit Salat
Linsen-Nuss-Maronen-Karotten-Braten
zum Kochen bringen und auf mittlerer Stufe ca. 20 Min Karotten schälen, Enden entfernen und grob raspeln.
Gefüllte Tomaten mit pikantem Karotten-Salat
Derweil Karotten und Zucchini waschen, Karotten schälen - und Zucchinistreifen darin ca. 2 Min. anbraten und
Schweinegeschnetzeltes mit Birne und Karotten-Pastinaken-Puffer
Karotten und Pastinaken waschen, schälen, Enden entfernen In einer Schüssel die Hälfte der Petersilie, Karotten
Fächerkartoffeln mit Chilimayo und Orangen-Karotten-Salat
verteilen, mit restlicher Marinade beträufeln und ca. 30 Min erhitzen und Cashew- und Pumpernickelstücke ca. 3 Min
Gefüllte Paprika auf cremigen Graupen mit Karotten
Karotten waschen, schälen, längs vierteln und in Würfel Graupen hinzufügen und ca. 1 Min. mitbraten.
Frikadellen von der Zucchini mit gebratener Süßkartoffel und Schnittlauch-Dip
ca. 1 Min. scharf anbraten. Zur Zucchini in die Schüssel Mehl, Eier, Paniermehl
Bulgur-Aprikosen-Salat mit Feta-Minz-Dip
Bei mittlerer Stufe zugedeckt ca. 10 Min. garen. Mit Feta-Minz-Dip auf Tellern verteilt servieren.
Pull-apart-Brot mit Bier-Käse-Dip
Zugedeckt erneut ca. 30 Min. gehen lassen. Ei trennen, Eiweiß anderweitig verwenden.