Gefüllte Kohlrabi mit Pilzen
Die Kohlrabi schälen, zarte Kohlrabiblättchen beiseite Kohlrabi darin zugedeckt 15 Minuten köcheln lassen.
Kohlrabi-Nuss-Suppe
Für die Suppe den Kohlrabi schälen und in kleine Würfel Den Kohlrabi dazugeben und kurz mitdünsten.
Kohlrabi-Suppe mit Lachs
Kohlrabi schälen und in Stücke schneiden. Kohlrabi in den Mixbehälter geben und ohne eingesetzten
Kohlrabi-Frittata mit Kräutersalat
Kohlrabi schälen und in ca. 1 cm dicke Stifte schneiden Speck zufügen und für weitere 4 Min. braten.
Kohlrabi-Salat mit Frischkäse
Kohlrabi waschen, Blätter abbrechen, schälen, holzige In einer Schüssel Kohlrabi, Kohlrabiblätter, Karotten
Kohlrabi Pommes mit Paprikadip
Inzwischen Kohlrabi schälen und in Stifte schneiden Kohlrabi-Pommes aus dem Ofen nehmen und mit Paprikadip
Kohlrabi-Rohkost-Salat
Kohlrabi und Karotten schälen und in 2 cm große Stücke Kohlrabi, Karotten, Äpfel und restliche Zutaten in
Zürcher Geschnetzeltes mit Zucchini Kartoffel Rösti.
Kartoffeln , Zucchini und Zwiebeln klein hobeln, mit und Mehl vermischen kleine Runde Laibchen formen braten
Orangen-Lachs mit Kürbis-Porree-Gratin
hoher Stufe erhitzen und Lachs ca. 4 Min. goldbraun braten Kürbis-Porree-Gratin aus dem Ofen nehmen und mit Orangen-Lachs
Kohlrabi-Porree-Brei mit Ei
Gemüse und Kartoffeln waschen und klein schneiden. Die Hälfte vom Ei zu dem Gemüse und den Kartoffeln
Hähnchenkeulen mit Gurken-Kohlrabi-Salat
Kartoffel waschen, schälen und klein würfeln. Kartoffelwürfel dazugeben und für weitere ca. 2 Min. braten
Kohlrabi-Schmand-Gemüse mit Honigkartöffelchen
In einem Topf möglichst kleine Kartoffeln mit Salzwasser Kartoffeln mithilfe des Deckels abgießen und anschließend
Hackbällchen mit Rahm-Kohlrabi und Honigkartöffelchen
Kartoffeln waschen und halbieren. Kohlrabi zugeben und ca. 2 Min. mitbraten.
Kasseler im Kräutermantel mit Selleriestampf und Kohlrabi
Sellerie und Kartoffeln, schälen, würfeln und in einem Sellerie und Kartoffeln mithilfe des Deckels abgießen
Tafelspitz Braten
Den Braten hin und wieder mit der Fleischgabel wenden und mit Kartoffeln oder Knödeln servieren.
Vegetarischer Braten
Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 180 Grad) vorheizen. Ein tiefes Backblech mit Backpapier
Braten mit Wachsbohnensalat
Die Wachsbohnen von den Enden befreien und je nach Größe halbieren oder dritteln. In kochendem Salzwasser
Entrecôte-Braten
Vom Entrecôte die Fettschicht und die Sehnen entfernen. Für die Marinade Worcestersauce, Sherry, zerdrückte
Kohlrabi-Kokos-Suppe mit Zuckerschoten und Minze
Kohlrabi waschen, schälen, holzige Stellen entfernen Kohlrabi und Currypulver zugeben, salzen und ca. 3
Putensteaks mit Kohlrabi-Pommes und selbst gemachtem Ketchup
Kohlrabi waschen, schälen und ggf. holzige Stellen Kohlrabis in ca. 1 cm dünne Scheiben schneiden und
Schwäbische Maultaschen mit Kohlrabi und Gurken-Feldsalat
und Kohlrabi in dünne Scheiben schneiden. Kohlrabi mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kartoffelrösti mit Frischkäsedip und Carpaccio vom Kohlrabi an Gremolata
Kartoffeln waschen, schälen und grob in eine Schüssel Schalotte schälen, fein würfeln und zu den Kartoffeln
Kartoffel-Hefekuchen
Die gekochten Kartoffeln schälen und fein reiben. Geriebene Kartoffeln, Ei und Öl zugeben und alles zu
Halloumi mit Kartoffeln
erhitzen und die Käsescheiben darin von beiden Seiten braten Zitronenscheiben einlegen und kurz mit braten.