Saures Rindfleisch
Die Käferbohnen am Vortag in lauwarmem Wasser einweichen. Am nächsten Tag die Bohnen im Einweichwasser
Saure Kohlrouladen
Den Weißkohl mit einem scharfen Messer am Strunk einritzen und ausstechen. Wasser in einem hohen Topf
Klassisches Jägerschnitzel mit Spätzle
Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und vierteln Klassisches Jägerschnitzel mit Petersilie garnieren
Klassische Königsberger Klopse
Zwiebel halbieren, schälen und fein hacken. In einer Schüssel Hackfleisch mit Zwiebel, Ei, Paniermehl
Klassische Burger Soße
Essiggurken in feine Würfel schneiden. Zwiebel pellen und ebenfalls fein würfeln. Ketchup, Mayonnaise
Klassischer Hot Dog
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. Würstchen bei kleiner Stufe im Wasser ca. 10 Min. warm werden
Klassische Spaghetti Carbonara
Tipp: Es ist wichtig, dass die Sauce direkt nach dem Die Sauce bindet nur durch die Resthitze der Spaghetti
Klassisches Burgerbrötchen-Rezept
In einem Topf 200 ml Milch lauwarm erwärmen. 1/2 Würfel Hefe mit 1 EL Zucker in die Milch bröseln, verrühren
Klassisches Croque Monsieur
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Käse grob reiben. In einem Topf 2 EL Butter auf mittlerer
Klassisches Gazpacho-Rezept
Tomaten waschen, halbieren und Strunk entfernen. Zwiebel halbieren und schälen. Knoblauch schälen. Paprika
Klassisches Stollenkonfekt-Rezept
Zitrone und Orange heiß waschen und jeweils 1 TL Schale fein abreiben. In den Mixbehälter Mandeln geben
Klassisches Kartoffelkloß-Rezept
Kartoffeln gründlich waschen. In den Mixbehälter Kocheinsatz einhängen und Kartoffeln hineingeben. 900
Klassisches Rotkohlrezept mit Apfel
Apfel schälen, halbieren und Kerngehäuse entfernen. Rotkohl halbieren, Strunk entfernen und grob in
Klassisches Hefezopf-Rezept
Teigschüssel mit einem sauberen Küchentuch zudecken Klassischen Hefezopf leicht abkühlen lassen und lauwarm
Klassischer Griechischer Salat
Gurke waschen, Enden entfernen, längs vierteln und in Stücke schneiden. Tomaten waschen und vierteln
Klassischer Kartoffelsalat mit Mayonnaise
Kartoffeln waschen und in einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen. Zugedeckt ca. 20–25 Min. weich
Klassischer Caesar Salad
Salat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Baguette würfeln. Knoblauch schälen
Klassische Spaghetti Bolognese
Für die klassische Bolognese die Zwiebel schälen und Die klassische Bolognese nochmal mit Salz und Pfeffer
Klassischer Pflaumenkuchen mit Zimt
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. Eine Springform
Klassische Kohlroulade in Tomatensoße
Bräter nicht säubern. 1 EL Öl im Bräter erneut auf Klassische Kohlroulade aus dem Ofen nehmen, mit etwas
Klassische Kürbissuppe mit Schnittlauch
Zwiebel halbieren und schälen. Karotten waschen, schälen und die Enden entfernen. Kürbis waschen, Enden