Spätzle im siedenden Salzwasser ca. 2 Min. garen, bis Klassisches Jägerschnitzel mit Petersilie garnieren
Während der Vorgang mit einer neuen Portion Spätzle Pilzsauce darübergießen und Spätzle dazu anrichten.
Sellerie in ganz dünne Streifen schneiden und mit Salz und etwas Wasser leicht köcheln. Den Sellerie
Für den Schweinebraten wird zuerst das Gemüse grob geschnitten und die Gewürzmischung bereit gestellt
Für den Schweinebraten wird zuerst das Gemüse grob geschnitten und die Gewürzmischung bereit gestellt
Spätzle nach Packungsanleitung in kochendem Salzwasser Spätzle abgießen, abtropfen lassen und mit Linsen,
Spätzle im kochenden Salzwasser ca. 12 Min. garen. aus dem Ofen nehmen, Zahnstocher entfernen und mit Spätzle
Sobald die Spätzle an der Oberfläche schwimmen, mit Vegane Spätzle mit Schnittlauchbutter garnieren und
Zum Zubereiten der roten Spätzle die Rote Bete waschen Für die grünen Spätzle den Spinat verlesen, waschen
Spätzle in den tiefen Dampfgaraufsatz geben. Mit dem Spatel nach unten schieben.
und 1 EL ÖL auf mittlerer Stufe erhitzen und die Spätzle Putengeschnetzeltes und Spätzle auf Tellern anrichten
Kürbis-Spätzle mit Thymian, Salz und Pfeffer abschmecken Kürbis-Spätzle auf Tellern anrichten und mit Kürbiskernen
Mit dem Spatel an der Innenwand des Mixbehälters nach In den tiefen Dampfgaraufsatz Spätzle geben, aufsetzen
Backofen auf 175 Ober-/Unterhitze (Umluft 155 Grad) vorheizen. Form mit weicher Butter ausfetten. Für
Brühe mit etwas Salz aufkochen und vom Herd nehmen. Bulgur hineingeben, umrühren und zugedeckt 20-25
Sultaninen waschen, abtropfen lassen, mit Rum beträufeln und mindestens 1 Stunde (besser noch über Nacht
Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. In der Zwischenzeit die Butter mit dem Zucker in einer
Das Gemüse schälen und würfeln. Dabei Kartoffeln und Karotten in 1 cm x 1 cm große Würfel und Schalotten
340 ml Wasser, Milch, Butter und zerbröselte Hefe in eine Schüssel geben und verrühren. Mehl und Salz
Den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Eier trennen. Das Eiweiß steif schlagen. Anschließend
Für den Eiersalat die Eier in kochendem Wasser für etwa 8 Minuten wachsweich kochen. Anschließend abschrecken
Rindfleisch parieren, das heißt von Haut und Sehnen befreien und die Fleischabschnitte beiseite stellen