Süß-saurer Rosenkohl auf Couscous
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Rosenkohl waschen, ggf. Strünke dünn abschneiden und halbieren
Kartoffelgulasch mit Würstchen und saurer Sahne
Mit einem Klecks saurer Sahne auf Schälchen verteilt
Klassische Frikadellen mit gebratenen Speckkartoffeln und Kräuterbéchamel
ca. 5 Min. köcheln, bis eine leicht dickflüssige Sauce Die restlichen Kräuter zur Béchamel geben und die Sauce
Hühnerkeule mit Sellerie-Majoran-Sauce und Karottenpüree
Die Hühnerkeulen mit der Majoran Sauce und dem Karottenpüree
Salatwraps mit süß-saurem Orangentofu und Brokkoli
Romana-Salatblätter einzeln abtrennen, waschen und trocken schleudern. Brokkoli waschen, Strunk entfernen
Klassische Maultaschen an Spinatsoße mit Speck zu Birne mit Röstzwiebeln
Birnen schälen, vierteln, entkernen und klein würfeln. Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln.
Klassisches Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat
Klassisches Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat
Klassisches Puten-Frikassee mit Champignons und Langkorn-Reis
Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und je nach
Gefüllte Paprika mit Paprika Tomaten Sauce und Reis
Die Sauce mit angerührtem Stärkemehl binden und mit
Hähnchen Geschnetzeltes in Tomaten Sahne Sauce mit Spaghetti
Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Geschnetzeltes im heißen Öl rundum goldbraun anbraten. Zwiebeln und
Gebackene Garnelen mit zumindest selbstgemachter Sauce Tartare
1 Zwiebel, 2 hartgekochte Eier, 2 TL Kapern, 5 kleine Essiggurken fein hacken und mit Naturjoghurt und
Rinderfilet umwickelt mit Schinkenstreifen und Sauce Hollandaise mit Bratkartöffelchen
Die Masse so lange weiterschlagen, bis eine cremige Sauce Ich hatte noch etwas Estragon an die fertige Sauce
Mango-Currywurst mit Kartoffelecken und süß-sauren Krautsalat
In einer Schüssel mit saurer Sahne und Honig vermengen Bratwurst und Mango-Curry-Sauce daneben anrichten,
Süß-saurer Schweinerücken mit Weiße-Bohnen-Caponata
Salz und Pfeffer abschmecken und zusammen mit süß-saurem
Hähnchen süß-sauer mit Glasnudeln, Pilzen und Cashewkernen
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und je nach Größe Hähnchen süß-sauer mit Glasnudeln, Pilzen und Cashewkernen
Hafer-Grießbrei
In einem Topf Haferdrink und 1 EL Zucker auf mittlerer Stufe aufkochen. Grieß einstreuen und auf niedriger
BBQ-Sauce
BBQ-Sauce sofort zu Gegrilltem servieren. Tipp: Die BBQ-Sauce kann auch in ein Glas abgefüllt
Mozzarella-Taler
Mozzarella-Taler bis zum Frittieren tiefkühlen. Mozzarella-Taler im heißen Öl ca. 2 Min. goldbraun
Cocktail-Sauce
Tipp: Die Cocktail-Sauce schmeckt zu Fondue, Grillfleisch Sie ist auch lecker als Sauce für Nudel- oder gemischten