Schwäbische Maultaschen mit Kohlrabi und Gurken-Feldsalat
und Kohlrabi in dünne Scheiben schneiden. Kohlrabi mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kartoffelrösti mit Frischkäsedip und Carpaccio vom Kohlrabi an Gremolata
Kohlrabi schälen und mit dem Küchenhobel in sehr feine anrichten und mit Frischkäsedip und Carpaccio vom Kohlrabi
Putensteaks mit Kohlrabi-Pommes und selbst gemachtem Ketchup
Kohlrabi waschen, schälen und ggf. holzige Stellen Kohlrabis in ca. 1 cm dünne Scheiben schneiden und
Porridge mit Kokosmilch, Blaubeeren und Nüssen
Haferflocken in einem Topf mit Öl auf mittlerer Stufe ca. 2 Min. rösten, bis sie anfangen zu duften.
Herbstliches Nuss-Kern-Pesto
In einer Pfanne Nüsse und Pinienkerne mit 1 TL Öl In einem hohen Gefäß abgekühlte Nüsse und Kerne, Kräuter
Pflaumenknödel mit Honig-Nuss-Sahne
Inzwischen Nüsse fein hacken. hohen Gefäß Sahne mit Honig halb steif schlagen, Nüsse
Zitronen-Pasta mit gerösteten Nüssen
Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Die Zucchini waschen und in dünne, ca. 5
Bunter Herbstsalat mit Nüssen und Wirsingchips
Backofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen. Äußere Blätter vom Wirsing entfernen. Wirsingblätter vom Strunk
Fruchtiger Quinoa-Nuss-Porridge
Nach Ende der Kochzeit die Nüsse und den Rohrzucker Den Quinoa-Nuss-Porridge auf 4 Schalen verteilen.
Griechischer Joghurt mit Honig und Nüssen
Joghurt in Schälchen füllen und mit Honig und Walnüssen garnieren. Guten Appetit!
Hefezopf mit Nuss-Nougat-Füllung
In einer Schüssel Nuss-Nougat-Creme mit Haselnüssen Hefezopf mit Nuss-Nougat-Füllung im Backofen ca. 40
Hefekranz mit Aprikosen-Nuss-Füllung
Puderzucker sieben und mit Orangensaft zu einem glatten Guss Guss trocknen lassen und Hefekranz mit Aprikosen-Nussfüllung
Sheperd’s Pie mit Süßkartoffeln und Nüssen
Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Süßkartoffeln schälen und in 2–3 cm große Würfel schneiden
Süßer Nudelkuchen
Für den Mürbeteig Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben und in die Mitte eine Vertiefung eindrücken. Die
Süße Sommerrollen
Kokosmilch in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen. Milchreis und Zucker zugeben und für 20-25 Minuten
Süße Kartoffelpuffer
Für das Kompott Äpfel schälen, vierteln und entkernen. Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Apfelwürfel