Frischkäse selber machen
Für den Frischkäse die Milch in einen Topf geben. Mit Salz, Pfeffer sowie gehackten Kräutern nach Belieben
Pfannkuchen mit Frischkäse
Teig in einer Schüssel Eier verquirlen, Mehl und Salz auf Tellern verteilen, nach Belieben mit körnigem Frischkäse
Reiswaffel mit Frischkäse
Reiswaffeln mit 1–2 EL Frischkäse bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Kartoffelfrittata mit Spinat, Champignons und Kohlrabi-Radieschen-Salat
Kohlrabi und Radieschen waschen. holen, auf Teller verteilen und zusammen mit dem Kohlrabi-Radieschen-Salat
Salat mit Basilikum und gebratenen Aprikosen zu Frischkäse mit Pistazien
In einer Schüssel mit Frischkäse und 1 TL Honig vermengen Mit Pistazien-Frischkäse servieren.
Kohlrabi Pommes mit Paprikadip
Inzwischen Kohlrabi schälen und in Stifte schneiden Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kartoffel-Kohlrabi-Gratin
Kohlrabi schälen, zartes Kohlrabigrün beiseitelegen Kartoffel-Kohlrabi-Gratin vorsichtig aus dem Ofen nehmen
Gefüllte Kohlrabi mit Pilzen
Dann kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Alles mit der Pilzfüllung mischen, mit Salz und Pfeffer
Kohlrabi-Nuss-Suppe
Den Kohlrabi dazugeben und kurz mitdünsten. einem Pürierstab vorsichtig im Topf pürieren, mit Salz
Kohlrabi-Suppe mit Lachs
Kohlrabi schälen und in Stücke schneiden. Kohlrabi in den Mixbehälter geben und ohne eingesetzten
Kohlrabi-Frittata mit Kräutersalat
Kohlrabi schälen und in ca. 1 cm dicke Stifte schneiden einer Schüssel Eier, Milch und Frühlingszwiebeln mit Salz
Kohlrabi-Kartoffel-Frittata
Kohlrabi schälen und in ca. 1 cm dicke Stifte schneiden In einer Schüssel Eier, Frühlingszwiebeln, Salz und
Kohlrabi-Piccata mit Kartoffelpüree und Rote-Bete-Walnuss-Salat
Kohlrabi schälen, in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden Rote Bete in der Schüssel mit Petersilie und Frischkäse
Bratwürste mit Kartoffel-Speck-Stampf und Gurken-Kohlrabi-Salat
Kohlrabi waschen, schälen, ggf. die holzigen Stellen Mit Würstchen und Gurken-Kohlrabi-Salat zusammen auf
Gefüllte Paprikaschoten mit Vollkornnudeln und Salat
Zubereitung: Von den Paprika die „Deckel“ abschneiden und das Innenleben entfernen. Zwiebel fein würfeln
Tomate-Gurke-Feta-Salat
Kräuterwürzmischung, Rapsöl und Wasser in eine Schüssel geben und vermengen. Gurke und Tomaten waschen
Sellerie - Ananas - Porree - Salat
Alles in eine Schüssel geben, Mayo dazugeben, salzen
Fenchel-Salat mit Ei und Orangendressing
Dressing miteinander verrühren, Salate mischen, mit
Frischkäse-Bagel mit Lachs
Bagels halbieren und mit Frischkäse bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen und jeweils mit Salatblatt
Spargel im Blätterteig mit Frischkäse
In einer Schüssel Frischkäse mit Salz und Pfeffer cremig Blätterteig jeweils mit Frischkäse bestreichen und