Mairübchen, Karotten und Radieschen vom Grün befreien Mairübchen und Karotten ggf. schälen und fein hobeln
Paprika putzen, halbie-ren, entkernen und in Stücke Küchenreibe auf der Schnittfläche bis zur Schale fein
Für die Sauce Zwiebeln schälen und fein würfeln. Fein geschnittenes Basilikum untermischen.
Je nach gewünschter Konsistenz das Eis zusätzlich 1 Für veganes Schokoladeneis einfach 50 g Backkakao zur
Die rote Bete in Scheiben schneiden oder hobeln. Die Zwiebel schälen, halbieren und klein würfeln. Den
Alle Kräuter (ca. 300 g) verlesen, gründlich waschen Anschließend sehr fein hacken und in eine Schüssel
und dem fein geschnittenen Knoblauch in der Pfanne Minzeblättern sehr fein schneiden.
Grad (Umluft nicht empfehlenswert) ca. 15 Minuten gar Für den Dip Knoblauch und Zwiebel schälen, fein würfeln
Eier einzeln unterschlagen. separat über dem Wasserbad schmelzen und in einem feinen
2 Limetten abreiben und alle auspressen sowie die Eier Eine halbe Limette in ganz schmale Streifen schneiden
Eiswürfel in einen Shaker geben. Rum, Cashewsahne, Kokosmilch und Ananassaft dazugeben. Den Shaker verschließen
Pfefferschote nach Belieben entkernen, fein würfeln Die fertigen Rösti mit dem Avocado-Dip anrichten.
Schokolade fein hacken und im Wasserbad schmelzen. Schokoladen-Eis-Pops mit etwas Karamellsauce toppen
Die Knoblauchzehen pressen und alles gut verrühren, Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
Frühlingszwiebeln in 1 cm breite Ringe schneiden. Mit Gemüsebrühe ablöschen und 10 Minuten garen, so
Grüne Bohnen putzen und in kochendem Salzwasser garen Eier in kaltem Wasser aufsetzen.
Man rechnet mit etwa 200 g Gemüse nach Geschmack und Und zum Dip: köstliche Lángos oder Stockbrot!
Mangos in der Küchenmaschine/dem Blender zu einem feinem Tipp: Wenn Sie Ihre Eis-Pops süßer mögen, fügen Sie
Zwiebel und Knoblauchzehen fein schneiden. Für den Dip Knoblauch und Zwiebel sehr fein schneiden
aufkochen und für 30-40 Minuten bei mittlerer Hitze garen : Probieren Sie auch unsere leckeren Eintöpfe für Kinder
Eis mal ganz anders servieren Sie mit unserem Rezept für Gin-Tonic-Eis.