T-Bone Steak mit Chimichurri
In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. T-Bone Steak mit etwas Öl einreiben und von jeder Seite
Energy-Balls mit Kokos und Brokkoli
In einer Pfanne Cashewkerne auf mittlerer Stufe ca. Kokos-Energy-Balls bis zum Servieren in einer Box aufbewahren
Stir Fry mit Kohl und Würstchen
Pfanne auswischen und darin erneut 1 EL Öl auf mittlerer Würstchenwürfel im Öl ca. 3 Min. kross anbraten.
Pa amb Oli – Mallorquinisches Röstbrot mit Tomate und Knoblauch
auf mittlerer Stufe Bauernbrotscheiben beidseitig ca
Zartes Schweinefilet mit Champignons gefüllt an gebratenem Spargel
In einer Pfanne 1 EL ÖL auf mittlerer Stufe erhitzen In einem großen Topf 4 l Salzwasser zugedeckt zum Kochen
Veganer Carrot-Cake mit Zitronen-Minz-Frosting
Teig in die gefettete Springform geben und für ca. Carrot-Cake vorsichtig aus dem Ofen nehmen, ca. 60
Schweinemedaillons mit Orangen-Kohl-Gemüse und Kartoffelpüree
In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
Gebratener Kabeljau auf Orangen-Kohl mit Avocadocreme
In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebeln mit Kohl ca. 2 Min. anbraten.
Vegane Bliss Balls mit Nougat-Füllung
Den Haselnussaufstrich am besten vorkühlen, damit er schön fest ist und man ihn besser verarbeiten kann
Okonomiyaki (japanischer Pfannkuchen mit Kohl und Garnelen)
Äußere Blätter vom Kohl entfernen, halbieren und harte In einer Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen.
Vegane Bœf-Bourguignon-Klopse mit Schupfnudeln
In einem Topf 2 EL Öl bei mittlerer Stufe erhitzen. In der Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen
Muscheln nach rheinischer Art
Die Muscheln unter fließendem Wasser putzen. Beschädigte Muscheln aussortieren. Die Zwiebeln pellen,
Beer Can Chicken
gründlich mit Wasser abspülen, trocken tupfen und mit Öl Knoblauch, Öl, Cayennepfeffer und Salz zu einer Marinade
Kalbsleber indische Art
Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln darin hellbraun 5 grüne Kardamomkapseln, 1 kleine Zimtstange von ca
Karamell Bars mit Salzbrezeln
Arbeitsfläche leicht mit Mehl bestäuben und Teig ca In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen.
Flammkuchen Elsässer Art
In einer Schüssel Mehl, Wasser, Salz und 3 EL Öl zu In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Frühlingszwiebeln
Forelle Müllerin Art
mit Backpapier belegtes Blech geben und im Backofen ca In zwei großen Pfannen jeweils 2 EL Öl auf mittlerer
Arme Ritter mit Himbeermarmelade
Brioche in ca. 2–3 cm dicke Scheiben schneiden. Für ca. 1–2 Sekunden Brioche-Scheiben jeweils zuerst
Arme Ritter mit Banane
Für ca. 1–2 Sekunden die Toastbrotscheiben jeweils Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit den Armen
Armer Ritter mit Erdbeeren
Arme Ritter auf Tellern mit marinierten Erdbeeren anrichten Erdbeersaft, der beim Marinieren ausgetreten ist, über die Armen
Fischfilet asiatischer Art
Reis nach Packungsanleitung garen. Die Filetabschnitte bei mittlerer Hitze in Öl von jeder
Schnitzel Berliner Art
Geschälte Zwiebeln in Ringe, Äpfel in dünne Scheiben schneiden. Apfelscheiben mit Zitronensaft beträufeln
Salatdressing Sylter Art
Die Zwiebeln und Knoblauch schälen, Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, Knoblauch durchpressen und
Apfelkuchen Elsässer Art
Aus den Zutaten einen Mürbeteig herstellen und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig gleichmäßig