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710 Rezepte
Kohlrabi-Piccata mit Kartoffelpüree und Rote-Bete-Walnuss-Salat
191
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★★★

Kohlrabi-Piccata mit Kartoffelpüree und Rote-Bete-Walnuss-Salat

. 15 Min. weich garen. In einem Topf ca. 1 l Salzwasser aufkochen.

Purple Pasta – Balsamico-Spaghetti mit Roter Bete und Ziegenkäse
222
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★★★

Purple Pasta – Balsamico-Spaghetti mit Roter Bete und Ziegenkäse

Rote Bete abtropfen lassen und grob würfeln. In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen.

Ziegenkäse-Walnuss-Crostini und Feldsalat mit Apfel und Roter Bete
204
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★★★

Ziegenkäse-Walnuss-Crostini und Feldsalat mit Apfel und Roter Bete

ca. 1 Min. fettfrei anrösten. darin ca. 2 Min. anschwitzen.

Cremige One-Pot-Pasta mit Pfifferling, Speck und Lauch
294
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★★★

Cremige One-Pot-Pasta mit Pfifferling, Speck und Lauch

Zitronenschale und -saft sowie Frischkäse zur One-Pot-Pasta One-Pot-Pasta mit Pfifferlingen abschmecken und mit

Süßkartoffelpuffer mit Roter Bete aus dem Ofen, Crème fraîche und Cranberrieschutney
182
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★★★

Süßkartoffelpuffer mit Roter Bete aus dem Ofen, Crème fraîche und Cranberrieschutney

Rote Bete in Spalten schneiden. Süßkartoffelpuffer auf Tellern verteilen und mit Roter

Quinoa-Bowl mit würzigen Süßkartoffeln, Zucchini und Apfel-Salsa
106
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★★★

Quinoa-Bowl mit würzigen Süßkartoffeln, Zucchini und Apfel-Salsa

In einer Schüssel Süßkartoffelwürfel, 3 EL Öl, Salz Zucchini in dünne Scheiben schneiden, mit 1 EL Öl,

20 Minuten One-Pot mit Feta und Kritharaki Nudeln
93
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★★

20 Minuten One-Pot mit Feta und Kritharaki Nudeln

Pfanne bei hoher Hitze und brate das Hackfleisch darin gar ziehen.

BBQ-Schweinefilet mit Hasselback Potatoes und Karotten-Limetten-Slaw
219
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★★★

BBQ-Schweinefilet mit Hasselback Potatoes und Karotten-Limetten-Slaw

Kartoffeln auf einem Blech mit 2 EL Öl vermischen, das Filet darin rundherum ca. 2 Min. goldbraun anbraten

Rote Bete-Hummus mit Fladenbrot und Paprika-Auberginen-Dip
195
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★★★

Rote Bete-Hummus mit Fladenbrot und Paprika-Auberginen-Dip

Rote-Bete-Saft auffangen und Rote Bete grob würfeln Fladenbrot im Ofen ca. 5 Min. aufbacken.

One-Pot-Pasta mit Wirsing und Thymian-Mandel-Crunch
211
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★★★

One-Pot-Pasta mit Wirsing und Thymian-Mandel-Crunch

In einem Topf Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und die One-Pot-Pasta mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf

Marinierter Lachs mit Teriyakisoße zu Gemüse aus dem Wok und Jasmin-Reis
236
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★★★

Marinierter Lachs mit Teriyakisoße zu Gemüse aus dem Wok und Jasmin-Reis

Knoblauch, Zitronenschale und -saft, Sojasauce und 3 EL Öl In einer Pfanne oder Wok 3 EL Öl (idealerweise Sesamöl

Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat und Petersilien-Kartoffeln
93
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★★

Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat und Petersilien-Kartoffeln

. 25 Min. garen. Klopse in die Brühe legen und ca. 15 Min. garen.

Veggie-Gyros-Bowl mit Pilzen, Reis, Zaziki und Balkan-Salsa
274
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★★★

Veggie-Gyros-Bowl mit Pilzen, Reis, Zaziki und Balkan-Salsa

In einer Schüssel 2 EL Essig, 5 EL Öl, 1 EL Wasser, und Zaziki auf dem Reis anrichten und Veggie-Gyros-Bowl

Zitroniges Hähnchen mit Fusilli-Nudeln und rot-gelbem Gemüse vom Paprika
223
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★★★

Zitroniges Hähnchen mit Fusilli-Nudeln und rot-gelbem Gemüse vom Paprika

In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen In einem großen Topf ca. 4 l Salzwasser zugedeckt aufkochen

Gratinierte Pilze mit Schinken-Nuss-Masse auf Rote Bete Salat
218
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★★★

Gratinierte Pilze mit Schinken-Nuss-Masse auf Rote Bete Salat

Masse in die Pilze füllen und im Backofen ca. 15–20 Rote Bete damit mischen.

Rotes Hähnchen-Thai-Curry mit Kokosnussmilch, Basmatireis und gerösteten Cashewkernen
288
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★★★

Rotes Hähnchen-Thai-Curry mit Kokosnussmilch, Basmatireis und gerösteten Cashewkernen

In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und die Filets darin rundherum ca. 2 Min. goldbraun anbraten

Veganer New York Style Frischcreme-Kuchen mit Beeren und Vanilleeis
88
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★★

Veganer New York Style Frischcreme-Kuchen mit Beeren und Vanilleeis

mit Backpapier auskleiden und Seitenränder mit 2 EL Öl Vanillepuddingpulver, 1 EL Zitronensaft und 60 ml Öl

Vegane Königsberger Klopse in sämiger Zitronen-Kapernsauce, Petersilienkartoffelpüree und Roter Bete
98
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★★

Vegane Königsberger Klopse in sämiger Zitronen-Kapernsauce, Petersilienkartoffelpüree und Roter Bete

In einem Topf 1,5 l Gemüsebrühe aufkochen und Klöpse . 20 Min. garen.

Persisch gewürzter One-Pot-Reis mit Spinat, Karotte, Dattel und Haselnuss
131
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★★★

Persisch gewürzter One-Pot-Reis mit Spinat, Karotte, Dattel und Haselnuss

In einem Topf 3 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe . 15 Min. garen.

Vegane BBQ-Pizza mit Räuchertofu, Hack, roten Zwiebeln und BBQ-Sauce
95
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★★

Vegane BBQ-Pizza mit Räuchertofu, Hack, roten Zwiebeln und BBQ-Sauce

In einer Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Erneut 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Räuchertofu

Bulgogi Bowl mit Mashed Sweet Potatoes, Zucchini-Orangen-Salsa, Minze und Erdnusscrunch
206
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★★★

Bulgogi Bowl mit Mashed Sweet Potatoes, Zucchini-Orangen-Salsa, Minze und Erdnusscrunch

Die Pfanne säubern und darin 2 EL Öl auf höchster Stufe Fleisch im Öl ca. 3 Min. scharf anbraten.

Quinoa-Risotto mit Rote-Bete-Kichererbsen-Gemüse aus dem Ofen und Mandel-Petersilien-Gremolata
205
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★★★

Quinoa-Risotto mit Rote-Bete-Kichererbsen-Gemüse aus dem Ofen und Mandel-Petersilien-Gremolata

Rote Bete in Würfel schneiden. Kichererbsen und Rote Bete aus dem Ofen nehmen und

Hawaiianische Poke Bowl mit Quinoa, Kürbis, Avocado, Gurke und cremigem Erdnuss-Koriander-Ingwer-Dip
247
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★★★

Hawaiianische Poke Bowl mit Quinoa, Kürbis, Avocado, Gurke und cremigem Erdnuss-Koriander-Ingwer-Dip

Anschließend in einem Topf mit ca. 3 l Salzwasser auf garen.

Matjessalat a la Marina

Jetzt die 10 Matjes „Cuxhavener Art“ (in wenig Öl eingelegt für 5 Stunden in den Kühlschrank, schmecke noch mal ab