Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser Wenn das Eiklar weiß ist, Eier vorsichtig mit einem
Zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 20 Min. garen. und Pfeffer geben und mithilfe eines Pürierstabs fein
Eier im siedenden Wasser ca. 10 Min. hart kochen. Mediterran gefüllte Eier servieren.
Paprika in feine Würfel schneiden. Wenn das Wasser leise zu köcheln beginnt, die Eier
Baguette im Ofen ca. 8 Min. kross aufbacken. vorsichtig aus dem Ofen nehmen und mit Brotaufstrich „Ei
In einer Schüssel Eier mit Salz und Pfeffer mithilfe Mit einem Pfannenwender die Eiermasse ca. 4 Min. durch
Eier im kochenden Wasser ca. 10 Min. hart kochen, kalt Jede Portion auf wenig Paniermehl flach drücken und
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Gewürzgurken abtropfen lassen und fein würfeln.
Grünen Spargel im unteren Drittel schälen, holzige Gewürzgurke und Eier fein würfeln.
Eier aufschlagen und in jede Hälfte ein Ei gleiten Avocadohälften für ca. 10 Min. im Ofen backen, bis
Die Eier darin ca. 10 Min. hart kochen. Eier halbieren und Eigelb entfernen.
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier fein würfeln.
Knoblauch schälen und fein hacken. Eier-Baguette aus dem Ofen nehmen und mit Salz und
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Sardellen fein hacken.
Radieschen waschen, Enden entfernen und in feine Scheiben Brote jeweils mit 1 EL Frischkäse bestreichen und 1
Cherrytomaten waschen und in feine Scheiben schneiden Brote jeweils mit 1 EL Frischkäse bestreichen und 1
Reis zugeben und ca. 2 Min. mitrösten. Risi e Bisi auf Tellern anrichten und mit Petersilie
Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken. Filet im heißen Öl ca. 3 Min. braten und aus der Pfanne