Tagliatelle mit cremiger Erbsen-Avocado-Sauce und Petersiliencrunch
In einer Pfanne Butter auf mittlerer Stufe erhitzen Falls die Sauce zu trocken ist, etwas Nudelwasser unterheben
Tagliatelle mit geröstetem Kürbis und Frischkäse-Senf-Sauce
In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. mit grünen Frühlingszwiebeln zur Frischkäse-Senf-Sauce
Vegane Spätzle in cremiger Sauce mit geschmorten Zwiebeln
In einer Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen Pfanne 2 EL Öl und 200 ml Sojadrink auf mittlerer Stufe
Hähnchenbrust mit Currybulgur, Aprikosen-Kokos-Sauce und Cashews
Im gesäuberten Topf 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen In einer Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen
Schwedische Bruschetta mit gegrillter Zucchini und Cranberry-Sauce
In einer Pfanne auf hoher Stufe Zucchinischeiben von In der Reihenfolge auf dem Knäckebrot Cranberry-Sauce
Knusperküchlein mit Sahne
Sahne mit Zucker und 500 ml Sahnesteif steif schlagen Restliche Sahne steif schlagen, die Seiten der Törtchen
Putengeschnetzeltes mit Lauch
Lauch und Champignons putzen, Lauch in Ringe und Champignons Zwiebeln, Lauch und Champignons im restlichen Bratfett
Risotto mit Lauch
Für das Risotto den Lauch putzen, gründlich waschen Den geriebenen Käse und den Schnittlauch untermischen
Kartoffelpfanne mit Lauch
Von den Lauchstangen den Wurzelansatz entfernen, Lauch Kurz weiterbraten, dann Lauch und Frühlingszwiebeln
Saures Rindfleisch
Die Käferbohnen am Vortag in lauwarmem Wasser einweichen. Am nächsten Tag die Bohnen im Einweichwasser
Saure Kohlrouladen
Den Weißkohl mit einem scharfen Messer am Strunk einritzen und ausstechen. Wasser in einem hohen Topf
Blätterteigtaschen mit Lauch
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Lauch oder kalt zusammen mit dem Saure-Sahne-Dip servieren
Eisschokolade mit Sahne
In einem hohen Gefäß Sahne mithilfe eines Handrührgerätes Eine Kugel Vanilleeis hineingeben, mit Sahne und Schokosauce
Steaks mit Pfeffer-Rahm-Sauce, Champignons und schwäbischen Spätzle
In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Sauce ca. 2 Min. einköcheln.
Soupe de Chalet
Den Lauch längs halbieren und beide Hälften in Ringe Den Käse würfeln, zur Suppe geben und heiß genießen
Lachs-Sahne-Gratin
Mit Weißwein und Sahne ablöschen. mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit der Kürbis-Sahne-Sauce
Garnelen-Lauch-Flammkuchen
Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden Fladen mit Frischkäse bestreichen, Lauch und Garnelen
Iberico-Kotelett am Stück
Das Fett des Kotelettstrangs an der Oberfläche mehrfach schräg einschneiden. Den Grill für indirekte
Schnitzel Zwiebel-Sahne
Gehackte Petersilie und Lauch dazugeben. Die Sauce über die Schnitzel gießen, mit Käse bestreuen
Kürbispolenta mit Rauke und Kürbiskernen
Rauke waschen und trocken schleudern. 2 EL Öl in einem Rauke und marinierten Kürbis darauf verteilen.
Lauch-Salami-Pizza
Die Lauchstangen in etwa 0,5 cm breite Stücke (ergibt Mit dem geriebenen Käse bestreuen.
Pfirsich-Sahne-Kuchen
Rasch unter die Sahne rühren. Sahne auf den Früchten verteilen und glattstreichen