Salat von weißen Bohnen
Peperoni längs halbieren, Stielansatz, Samen und Scheidewände entfernen und das Fruchtfleisch fein würfeln.
Blumenkohl-Avocado-Salat
Die Mango schälen und in kleine Scheiben schneiden. Für das Dressing den Orangensaft mit etwas Olivenöl
Orientalischer Pasta-Salat
Zwiebel pellen und fein würfeln. Getrocknete Tomaten sehr fein würfeln.
Spinat-Salat mit Ziegenkäse
Die Feigen ebenfalls gründlich waschen und anschließend Die Schale der Orange mit einer feinen Reibe entfernen
Strammer Max mit Salat
Währenddessen 4 Spiegeleier in etwas Öl ausbacken und Zwischen den Schichten und obenauf jeweils etwas Dressing
Salat mit Mandel-Dressing
Die Karotte schälen und mit einem Sparschäler in feine Das Brot in kleine Würfel schneiden, mit Öl und etwas
Gurken-Erbsen-Salat
Die Zwiebel häuten und fein hacken. Die Zitrone entsaften und mit dem Senf, Salz, Pfeffer
Junger Salat mit Sprossen
Dressingzutaten gründlich verrühren, abschmecken und über dem Salat Anschließend Brötchenwürfel und Käse auf dem Salat
Herbstlicher Salat mit Käse
Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Grillhähnchen mit Couscous-Salat
Inzwischen Zitrone waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben In einer Schüssel Joghurt mit Salz, Pfeffer und etwas
Kritharaki-Salat mit Fenchel
abreiben, halbieren und Saft auspressen. Kritharaki-Salat bestreuen mit Fenchel auf Tellern
Gurken-Kichererbsen-Salat
Gurken waschen und in feine Scheiben schneiden oder Knoblauch schälen und fein hacken.
Kartoffelrösti mit Apfel-Salat
In einer Schüssel Olivenöl mit süßem Senf, Essig, Salz Kartoffelmasse etwas platt drücken und ca. 2 Min. goldbraun
Grüner Salat mit Spargel
Radieschen waschen, Enden entfernen und in feine Scheiben Limette halbieren und Saft auspressen.
Salat von gebratenem Spargel
Die Stangen längs halbieren. Zwiebel putzen und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden
Süßkartoffel-Quinoa-Salat
Quinoa vom Herd nehmen, falls nötig abgießen und etwas Tahin im feinen Strahl darüber geben.
Marinierte Lachsspieße auf Salat
Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. , trocken schütteln, Wurzelenden entfernen und in feine
Salat mit gebackenem Camembert
Champignons gründlich mit Küchenkrepp putzen und in feine anrichten, mit etwas Pfeffer bestreuen und servieren
Rote-Bete-Salat
Dabei etwa eine halbe Tasse Saft auffangen. mit Salz, Pfeffer und Kümmel verrühren.
Veganer Griechischer Salat
Gurke waschen, Enden entfernen, längs vierteln und trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein
Joghurt mit Grapefruit-Salat
Saft dabei auffangen. Grapefruit-Salat mit Joghurt auf Schüsselchen verteilen