Salat mit gebratenem Seelachs
Gurke waschen, Enden entfernen, längs halbieren und Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln.
Quinoa-Salat mit Erdbeeren
Frühlingszwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und in feine Zwiebel halbieren, schälen und in feine Ringe schneiden
Rucola-Linsen-Salat
Zitrone halbieren und Saft auspressen. Linsen abtropfen lassen und kalt abspülen.
Salat mit gegrillten Pfirsichen
Salat waschen und trocken schleudern. mit Senf, 1 TL Honig, Olivenöl und Balsamicoessig fein
Fruchtiger Salat mit Camembert
Schalotte halbieren, schälen und fein würfeln. Fruchtigen Salat mit Camembert auf Tellern verteilt
Geschmorter Salat mit Zitronensauce
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Salatherzen längs halbieren, waschen und trocken schütteln
Apfel-Lauch-Salat
Lauch längs halbieren, Wurzelansatz entfernen, in waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und in feine
Avocado-Orangen-Salat
Saft dabei auffangen. einer Schüssel Olivenöl mit Senf, 3 EL Orangensaft, Salz
Griechischer Salat mit Kritharaki
Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, Oregano, Pfeffer und Salz Feta mit den Händen zerbröseln oder in Würfel schneiden
Zitronen-Lachs mit Salat
Gurke ebenfalls waschen, längs halbieren und leicht Mit Salz und Pfeffer würzen.
Gefüllte Pljeskavica mit Salat
kalt stellen. Gurke waschen, Enden entfernen, längs halbieren und
Thunfisch-Bohnen-Salat
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Birnen-Sellerie-Salat
Stangensellerie waschen und leicht schräg in feine Mit Salz und Pfeffer würzen.
Salat Olivier – Kartoffelsalat
Eier abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken, pellen Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken
Avocado-Gurken-Salat
Gurke ebenfalls waschen, längs vierteln und in Stücke Zitrone halbieren und Saft auspressen.
Salat aus gegrilltem Gemüse
Knoblauch schälen und fein hacken. einer Schüssel Knoblauch, 6 EL Öl, Paprikapulver, Salz
Farfalle-Salat mit Gemüsestreifen
Zitrone waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen.
Ofengemüse-Salat mit Pesto
Alles fein pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken Feta mit den Händen darüberbröseln und Ofengemüse-Salat
Grünkohl-Salat mit Falafel
Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken Mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 15 Min. kalt stellen
Radieschen-Apfel-Salat
Salat nochmals abschmecken und servieren. Tipp: Verfeinere den Salat mit Schnittlauchröllchen
Karotten-Pomelo-Salat
Frühlingszwiebeln waschen, Enden entfernen und in feine Limettensaft, Minze, 4 EL Olivenöl, 1 TL Zucker, Salz
Fruchtiger Salat mit Kirschen
Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken. Öl in einem langen Strahl langsam einrühren.