Meat Pie
Gulasch waschen, trocken tupfen und kräftig mit Salz Meat Pie leicht abkühlen lassen und servieren.
Feine Erbsensuppe
Die Suppe mit Salz und Pfeffer sowie etwas Muskatnuss unsere leckere Kürbiscremesuppe, eine leichte Karotten-Mango-Suppe
Veganes Mett
Zwiebel pellen und fein hacken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie
Feigen-Chutney
Die Zwiebeln schälen und ganz fein hacken. Zucker, Salz, Pfeffer und Raz el Hanout zufügen und
Feine Avocadocreme
Die Avocado der Länge nach mit einem Messer rings Frischkäse, Salz, Pfeffer und den restlichen Zitronensaft
Galette mit Feigen
Mehlsorten vermischen und mit Milch, Apfelessig und 1 TL Salz einer mit Backpapier ausgelegten Arbeitsfläche so lange
Gegrillte Feigen
Bei den Feigen jeweils den oberen Teil abschneiden Auf den unteren Teil der Feige eine Scheibe Ziegenkäse
Veganes Mett
Kalte Gemüsebrühe, Tomatenmark, Paprikapulver, Öl, ½ TL Salz und ¼ TL Pfeffer hinzugeben und alles mit
Mangold-Cannelloni-Auflauf
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln Die Crème fraîche einrühren, mit Salz, Pfeffer und
Sago-Schokopudding
Sago im Sojadrink 30 Minuten einweichen. Im Kühlschrank weitere zwei Stunden fest werden lassen
Green Goddess Salad
Zitronen halbieren und den Saft auspressen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Klassischer Caesar Salad
Gefäß Senf, Eigelb, Essig und restlichen Knoblauch fein Öl langsam in einem feinem Strahl zugießen.
Super Green Salad
Den Spargel waschen und etwa 2 cm von unteren Ende Dressing Mandelmus, Olivenöl, Apfelessig, Datteln und Salz
Veganer Caesar Salad
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben Dressing mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken
Caesar Salad mit Hähnchen
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben restlichen Knoblauch pürieren. 80 ml Öl langsam in einem feinen
Caesar Salad mit Steakstreifen
Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. Steak salzen, pfeffern und im heißen Fett ca. 4 Min
Tala Gosht Lammschmorrtopf mit Curry Reis
Kurkuma und PFeffer in einer Schüssel vermischen und salzen Das marinierte Fleisch samt Marinade und gut anbraten
Yakitori-Spieße mit Spinat-Sesam-Salat
Sesam in der Pfanne rösten und über dem Salat verteilen Die Marinade etwa 10 Minuten einköcheln lassen und