Skyr mit Mango
Mangos schälen, Kerne entfernen und Fruchtfleisch In einer Schüssel Skyr nach Belieben mit Zimt und Honig
Manti als Rose bzw Schnecke
In das Mehl alle Zutaten bis auf Wasser vermengen und nach und nach Wasser zugeben bis ein geschmeidiger
Hase und Lamm
Zubereitung: Backofen auf 175°C vorheizen. Eine Osterlamm-Backform (Fassungsvermögen 1 l) mit Öl einfetten
Beeren Likör
Beeren, Zucker und Wasser sowie Basilikum Blätter kochen- 20 min. Dann durch ein Sieb, wieder etwas köcheln
Haselnuss - Likör
Den Likör nun mindestens 8 Wochen ziehen lassen. Nach 8 Wochen den Likör durch ein Küchentuch sieben
Apfel-Likör
Der Likör kann schon nach 2 Wochen abgefiltert werden Der Likör ähnelt dann vom Geruch her einem süßen Apfelsaft
Zwetschgen-Likör
ist Geschmackssache, jeder mags nicht so süß) dazu Nach Möglichkeit den Likör noch 4 Wochen reifen lassen
Mango-Mozzarella-Salat
Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein herunterschneiden Feldsalat mit Mango und Mozzarella anrichten, Dressing
Mango-Ingwer-Eiweißdrink
Für den Mango-Ingwer-Eiweißdrink die Mango schälen Den Mango-Ingwer-Eiweißdrink mit einer Prise Zimt dekorieren
Panna cotta mit Mango
Für die Panna Cotta Mango halbieren, das Fruchtfleisch Vanilleschote der Länge nach aufschneiden, das Mark
Mango-Basilikum-Smoothie
Für den Mango-Basilikum-Smoothie die Mangos schälen Den Mango-Basilikum-Smoothie auf 4 Gläser verteilen
Kokos-Mango-Torte
Für die Zubereitung der Mangosoße die Mangos schälen Das Mango-Karamell-Gemisch zum Auskühlen in eine kleine
Mango-Maracuja-Aufstrich
Für den Fruchtaufstrich die Mangos schälen, das Fruchtfleisch Mango, Maracuja, das Mark der Vanilleschote, Gelierzucker