Zubereitung: Backofen auf 175°C vorheizen. Eine Osterlamm-Backform (Fassungsvermögen 1 l) mit Öl einfetten
Für das Dressing die Sardellenfilets und die geschälten Knoblauchzehen grob zerkleinern. Mit Senf, Eigelb
Eier trennen. Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. 1 Knoblauchzehe schälen und fein hacken
Die Garnen kurz waschen und gut abtrofen lassen. Den Zitronensaft mit Salz, weißem Pfeffer und Cayennepffer
Weißkohl waschen, äußere Blätter und Strunk entfernen. Den Kohl vierteln und raspeln oder fein würfeln
Den Spargel waschen und etwa 2 cm von unteren Ende abschneiden. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen
Hähnchenbrustfilet unter kaltem Wasser abspülen und in feine Streifen schneiden. Orange und Zitrone
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Zitronengras aus der Limo entfernen. Eiswürfel auf 4 Gläser verteilen, Pink-Grapefruit-Limo
Himbeeren waschen und abtropfen lassen. In einem Topf mit Vanillinzucker, Zucker und Wasser auf mittlerer
Für das Salted Caramel den Zucker in einer beschichteten Mit einem Teelöffel kleine Mengen Salted Caramel auf
Die Nudeln werden in Salzwasser für 8 Minuten gekocht. Vor dem abgießen eine Tasse Nudelwasser entnehmen