Limetten-Hähnchen mit Patatas Bravas und Mojo Rojo
Die Mojo vom Herd nehmen und auskühlen lassen. Rojo Tomatensoße auf Tellern anrichten und servieren
Papas Arrugadas – Kanarische Salzkartoffeln mit Mojo Rojo
Für die Mojo Rojo Paprika im Sieb abtropfen lassen. Mojo Rojo mit Salz abschmecken.
Gebratenes Schweinefilet mit Papas arrugadas und milder Mojo rojo
anbraten. 2 EL der Mojo und 2–3 EL Wasser unterrühren rojo auf Tellern anrichten und servieren.
Geschnetzeltes mit Soja
Tofu in Streifen schneiden und mit der Sojasauce und dem Essig vermischen. Pfanne bei mittlerer Flamme
Fruchtiger Soja-Shake
Beeren mit der geschälten Banane in einen Mixer geben. Ahornsirup, Reisdrink und Limettensaft zugeben
Soja-Spaghetti mit Aubergine
Aubergine vierteln, in dünne Streifen schneiden und leicht salzen. Olivenöl in die Pfanne geben und
Soja Panna cotta
Für die Panna cotta 500 ml Sojasahne, Agar-Agar, 40 g Rohrzucker und gemahlene Vanille mit einem Schneebesen
Lachs in Ingwer-Soja-Sud
Gurken mit dem Gemüsehobel in dünne lange Streifen schneiden. Chili grob hacken. Knoblauch und Ingwer
Mohn Strudel
In diese Zeit Mohn vorbereiten: 250-300 g Mohn gemahlen bemehlte Arbeitsfläche durchkneten , ausrollen und mit Mohn
Wraps mit Gulasch in scharfer Mole
Mole mit Schokolade, Salz und Pfeffer abschmecken. Gulasch in scharfer Mole darauf verteilen, mit grünen
Mojito
Limette waschen und achteln. Minze waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen zupfen. Limette
Mors
Die Cranberries verlesen, waschen und abtropfen lassen. Cranberries mit ausreichend Wasser in einen
Erdäpfel- Mohn- Kuchen
Schnee mit geriebenem Mohn, geriebenen Nüssen und Semmelbröseln