Rinder-Gulasch mit Kürbis und Kartoffeln
Rinder-Gulasch waschen und trockentupfen. Ca. 2 Min. aufkochen und Brühe angießen.
Gnocchi mit Pilz-Rosenkohl-Gemüse
darin ca. 4 Min. anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Sahne ablöschen, Mango
Miso-Ramen mit mariniertem Tofu
Für die Miso-Tare den Ingwer schälen und fein reiben Miso-Tare auf 4 Schalen verteilen und mit dem heißen
Pot-au-feu vom Rind
Die ungeschälten Zwiebeln quer halbieren, mit der Schnittfläche in eine Pfanne legen und bei starker
Putenschnitzel mit Pilzen und Kräuter-Schupfnudeln
Pilze putzen und klein schneiden. Pilze zufügen.
Rinder-Minutensteaks mit Kräuterbutter und Fächerkartoffeln
mit 2 EL Öl beträufeln, salzen und im Ofen ca. 25 Min Mit Sahne ablöschen und ca. 10–15 Min. einköcheln.
Schnelle Pilz-Galette mit Büffelmozzarella
und Knoblauch ca. 5 Min. anbraten. Pilz-Galette aus dem Ofen nehmen.
Raclette Pfännchen mit Pilzen und Speck
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und in Scheiben Raclette-Pfännchen mit Pilzen und Bacon belegen.
Tortelloni in Pilz-Spinat-Sauce
Mit Sahne ablöschen und ca. 2 Min. aufkochen. Tortelloni im siedenden Salzwasser ca. 3 Min. garen
Im Ganzen gebackener Sellerie aus dem Ofen
geben und mit kochendem Wasser aufgießen, ca. 45 Min In einer Pfanne Butter bei niedriger Stufe ca. 2 Min
Pink-Grapefruit-Marmelade mit Sternanis
Grapefruits heiß waschen und etwa 2 EL Schale fein Pink-Grapefruit-Marmelade ca. 4 Min. sprudelnd kochen
One-Pot-Pasta mit Pilzen
In einem Topf Speck auf mittlerer Stufe ca. 3 Min. Mit Wein ablöschen, Sahne und Brühe angießen und alles
Pilz-Pflanzerl mit Apfelkompott und Kartoffelstampf
zum Kochen bringen und auf mittlerer Stufe ca. 20 Min Pilze darin ca. 5 Min. bei starker Hitze braten, bis
Vegane Pasta mit Erbsensauce und Pilzen
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale abreiben, halbieren Pilze darin ca. 5 Min. anbraten.
Makkaroni mit Hackfleisch-Pilz-Ragù
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und je nach Größe ebenfalls zur Sauce geben, aufkochen und ca. 5–7 Min
Linsen-Pilz-Pfanne mit Schinkenchips
Orangen heiß waschen und etwa 1 TL Schale von einer 700 ml Wasser aufkochen und anschließend ca. 6–7 Min
Spinat-Pizza mit Pilzen und Mozzarella
Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Spinat ca. 4 Min Nach ca. 7 Min. die Bleche tauschen.
Schnitzel mit Pilzen und Spätzle in Rahmsoße
Stufe erhitzen, Schnitzel darin von jeder Seite ca. 1 Min Mit Brühe und Sahne ablöschen und für ca. 3–4 Min.
Pilz-Zucchini-Spieße in Knoblauchmarinade
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern. Zucchini und Pilze abwechselnd auf Holzspieße schieben
Ravioli mit Pilz-Spinat-Gemüse
Schalotte mit Pilzen darin ca. 4 Min. anbraten. Spinat ca. 2 Min. zusammenfallen lassen.
Vegetarische Frikadellen mit Pilzen und Feldsalat
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und klein würfeln Gewürfelte Pilze darin ca. 5 Min. anbraten.
Galettes mit Pilz-Kochschinken-Füllung
Teig zugedeckt ca. 45 Min. quellen lassen. Ca. 1–2 Min. backen, dann wenden.