Cilbir – türkisches pochiertes Ei mit Joghurt und Gewürzbutter
Knoblauch-Kräuter-Joghurt auf Teller verteilen. Jeweils 2 pochierte Eier daraufsetzen.
Russische Eier
Eier abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und pellen Forellenfilets auf den russischen Eiern verteilen und
Überbackenes Ei mit Avocado
Eier aufschlagen und in jede Hälfte ein Ei gleiten Belieben mit Petersilie bestreuen und mit Brot auf Tellern
Gefüllte Eier mit Thunfisch
Die Eier darin ca. 10 Min. hart kochen. Anschließend abschrecken und pellen.
Kartoffel-Schinken-Pfanne mit Bohnen, Ei und Pumpernickel
Danach auf einem Teller beiseitestellen. Anschließend kalt abschrecken, pellen und halbieren
Kartoffel-Bowl mit Ei und Schinken
Abgießen, kalt abschrecken und pellen. Salat, Ei und Schinken darauf verteilen und mit Senf-Dressing
Eier-Sandwiches mit Basilikum-Remoulade
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken, pellen
Eier im Nest
Eier aufschlagen und jeweils 1 Ei in eine Mulde gleiten Muffinblech im Ofen ca. 20 Min. backen, bis die Eier
Grüner Spargel aus dem Ofen mit pochiertem Ei
Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser gleiten lassen und ca. 2–3 Min. stocken lassen.
Baguette mit Forellencreme und Ei
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und pellen
Gebackenes Ei im Baguette
Tomaten darauf verteilen und im Ofen ca. 15 Min. backen Eier-Baguette aus dem Ofen nehmen und mit Salz und
Bohnensalat mit Ei
Eier im kochenden Bohnenwasser ca. 10 Min. hart kochen Anschließend abgießen, kalt abschrecken, abkühlen lassen und pellen
Thunfisch-Sandwich mit Ei
ca. 7 Min. hart kochen. Abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken, pellen und
Gefüllte Eier mit Mayonnaisesauce
Eier abschrecken, pellen und halbieren. garniert auf einem Teller anrichten und mit Bauernbrot
Russische Eier pikant
Eier abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und pellen Eihälften mit der Schnittfläche nach oben auf einen Teller
Teigschiffe mit Ei auf georgische Art
nochmals auf wenig Mehl durchkneten, in 4 Portionen teilen Fetakäse und Mozzarella darauf verteilen und im Ofen
Salat mit Feta und gekochten Eiern
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Eier abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und pellen
Schweineschnitzel in Ei-Senf-Hülle mit Honigkartoffeln und Rahmchampignons
Mehl auf einen großen Teller geben. dem Ofen holen, mit Kartoffeln und Champignons auf Tellern
Gebratener Spargel mit Ei, Speck und Senfcreme
Eier ins kochende Wasser geben und ca. 6 Min. weich Spargel mit krossem Speck auf Teller anrichten.
Brunch Caesar Salad mit Bacon und Ei
Eier abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und pellen Baconstreifen auf einem Teller beiseitestellen.
Blutige Eier
Eier abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und pellen Eihälften mit der Schnittfläche nach oben auf einen Teller
Pochierte Eier alla Pizzaiola
Anschließend Mozzarella verteilen und mit Salz und Pfanne abdecken und Eier ca. 4–5 Min. auf niedriger
Cream-Cookie-Tassenkuchen ohne Ei
kleine Tassen jeweils 4 Cream Cookies legen und mit 50 ml Ca. 2 Min. einweichen lassen.