Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken. ca. 1 Min. anbraten.
, 1 EL Limettensaft und 2 EL Wasser zu einer Soße verrühren Cashewkerne grob hacken, mit 2 EL Butter zum Reis geben
und 1 EL Butter zugeben. Min. im Ofen backen.
Reis zugeben und ca. 2 Min. mitbraten. Mit Weißwein ablöschen und weitere 2 Min. braten.
Rib-Eye-Steaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Fleisch auf dem heißen Grill ca. 6–8 Min. rundherum
Ingwer schälen und fein hacken. In einer weiteren Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen
Zwiebeln halbieren, schälen und sehr fein würfeln. Reis und 1 Prise Salz zugeben und ca. 1–2 Min. mitbraten
Fleischstreifen in einer Schüssel mit Curry, 2 EL Öl In einer weiteren großen Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe
Knoblauch schälen und fein hacken. und 70 ml Wasser fein pürieren.
Inzwischen in einer Schüssel Sojaghurt mit Ras el Hanout Gebackene Süßkartoffel und Salat mit Ras-el-Hanout-Dip
In einem weiteren Topf 2 EL Öl auf mittlerer Stufe und den Reis unterrühren.
Knoblauch schälen, sehr fein hacken oder durch eine Dann Paprika zugeben und ca. 3 Min. mitbraten.
und zugedeckt ca. 15 Min. garen, bis der Reis die hacken und unter den Reis mengen.
In einem Topf den Reis mit ca. 700 ml Salzwasser zum Reis und 2 EL Butter dazugeben, gut vermengen und Hitze
In einer Schüssel 2 EL Essig, 5 EL Öl, 1 EL Wasser, Reis auf Schüsseln verteilen.
In einem Topf 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen ca. 2 Min. anbraten.
Sojasauce fein pürieren. In einer Schüssel 1 EL Limettensaft, 1 EL Sojasauce
Eier nacheinander in einer Kelle aufschlagen. Zitronensaft und 1 EL Kräuter mischen.
ca. 10 Min. garen. Eier mit Frühlingsgemüse im Ofen ca. 10 Min. zu Ende
Weißen Spargel im kochenden Salzwasser ca. 12–15 Min Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser
Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen Fruchtfleisch in feine Scheiben schneiden.
Die Eier in je eine Tasse aufschlagen. Die pochierten Eier herausnehmen, abtropfen lassen
Für die pochierten Eier in einem weiten Topf Wasser Wenn das Eiklar weiß ist, Eier vorsichtig mit einem