Gyros-Toastie-Burger mit Zatziki und Dill-Gurken-Salat
Öl auf hoher Stufe erhitzen, Schnitzel darin ca. 3 Min Tropfen Öl betupfen und auf einem Ofenrost für ca. 6 Min
Pasta alla Norma mit Aubergine, Tomaten und gebackenem Frischkäse
Alles im Ofen ca. 15 Min. backen. Penne im siedenden Salzwasser ca. 9 Min. al dente garen
Nudeln mit geräuchertem Lachs in cremiger Fenchel-Sahnesoße mit Dill
würzen und alles zugedeckt ca. 10 Min. köcheln. Nudeln im kochenden Salzwasser ca. 10 Min. al dente
Hähnchen-Paprika-Geschnetzeltes mit Erdnuss-Dill-Kritharaki und Romanasalat
Salzwasser zum Kochen bringen und Kritharaki ca. 10 Min Hähnchen dazugeben und weitere ca. 3 Min. braten.
Weißer Spargel mit Semmelbröseln, Mini-Ofenkartoffeln und Schnittlauch-Crème-fraîche
und mit den Einschnitten nach oben im Ofen ca. 30 Min unter Schwenken ca. 2–3 Min. goldbraun anbraten.
Vegane Pasta Puttanesca mit überbackenen Vemondo Mini-Schnitzel-Streifen
Spaghetti im siedenden Salzwasser ca. 9 Min. al dente Mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern abschmecken
Veggie-Gyros-Bowl mit Pilzen, Reis, Zaziki und Balkan-Salsa
Pfeffer vermengen, Pilzstreifen zugeben und ca. 5 Min Pilze auf Backblechen verteilen und für ca. 20 Min.
Schweine-Schnitzel mit Röstzwiebel-Kruste an glasierten Karotten mit Dill-Kartoffeln
weiche Butter, Toastbrotbrösel, Röstzwiebeln und Salz waschen, trocken tupfen und von beiden Seiten mit Salz
Helle Pizza mit Gemüse von Zucchini und Karotten an Feta mit karamelisierten Sonnenblumenkernen
und Zucchinistreifen mit Öl, Kräuter der Provence, Salz Mit Salz und Pfeffer würzen.
Fußball alla Italia (Spaghetti mit kugeliger Soße aus Tomaten und Mozzarella)
Frühlingszwiebeln zufügen und ca. 1 Min. mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt ca. 5 Min
Gefüllte Hähnchenbrust mit Kartoffel-Erbsen-Püree und Dill-Gurken-Salat
zugedeckt auf kleiner bis mittlerer Stufe ca. 20 Min einem Backblech im Ofen ca. 10 Min. backen.
Schwein mit Zwiebel-Speck-Crunch, Ratatouille und Spaghetti alla Chitarra
Anschließend salzen und pfeffern, auf ein Backblech . al dente kochen.
Gurkensalat mit Joghurt-Dill-Dressing und veganem Vemondo-Cornflakes-Schnitzel
Dill unterheben und Genießerblock mit Salz und Pfeffer mittlerer Stufe erhitzen und vegane Schnitzel darin ca. 8 Min
Rote-Linsen-Dal mit Reis
Rote-Linsen-Dal mit Salz, Chili und Zitronensaft abschmecken Reis und Linsen-Dal auf Teller anrichten und mit Sojaghurt
Erdbeer-Ginger Ale Popsicles
Ginger Ale in einen Messbecher füllen und gut durchrühren Ginger Ale auf die Formen verteilen.
Herzhaftes Waffel-BLT-Sandwich
Mehl, Backpulver und 1 Prise Salz dazusieben und unterheben bis hoher Stufe erhitzen und Bacon darin ca. 4–6 Min
Petersilien-Minz-Köfte mit geschmorter Paprika, Joghurt-Limetten-Dip und Langkornreis
Hälfte des Knoblauchs und der Kräuter, Hackfleisch, Salz Min. braten.
Gefüllte Kumpir aus zweierlei Kartoffeln mit Rotkohl und Karotten-Couscous an Minz-Joghurt
Schüssel geben und mit den Händen ca. 1 Min. kneten Karottenraspel zugeben und ca. 2–3 Min. anbraten.
Maultaschen-Bowl mit Erbsen, Rote-Bete-Spinatsalat, Karotte und Kräuter-Dip
Evtl. mehr Brühe zufügen und mit Salz abschmecken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Puten-Bacon-Spieße mit Dill-Rahm-Kartoffeln und Birnen-Gurken-Salat
Zugedeckt ca. 15 Min. auf mittlerer Stufe köcheln. Spieße fädeln und auf einem Backblech für ca. 12 Min
Spicy Ginger Dal mit Raita und Koriander
Spicy Ginger Dal abschmecken, zusammen mit dem Reis besteht meist aus Joghurt und Gurke und dient vor allem
Rotes Linsen-Dal mit Naanbrot und Raita
100 g Joghurt, Olivenöl, 2 EL Wasser und eine Prise Salz Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Pute in Joghurt mit Rote-Linsen-Dal
einem Topf mit 600 ml Wasser aufkochen und ca. 7 Min Zwiebel darin ca. 2 Min. andünsten.
Indisches Linsen-Dal mit Raita und Basmatireis
Mit Chili, Salz und Zucker kräftig würzen und alles Linsen-Dal abschmecken.