Für den Hefeteig das Mehl, Hefe, Salz und Zucker gut vermischen. Dann das lauwarme Wasser und 2 EL Olivenöl
Alles verrühren und in die Mohn-Milch geben. Portionen quadratisch ausrollen, belegen und von beiden
Schnee mit geriebenem Mohn, geriebenen Nüssen und Semmelbröseln
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser abgedeckt zum Kochen bringen. Zuckerschoten waschen. Spinat waschen
Himbeer Mojito mit Strohhalmen versehen, frische Himbeeren Der originale Mojito gilt häufig als Pendant zum brasilianischen
Kompottsauce damit binden, aufkochen lassen und vom Herd Grieß, Mohn, Backpulver und Milch unterrühren.
Tofu in Streifen schneiden und mit der Sojasauce und dem Essig vermischen. Pfanne bei mittlerer Flamme
Die Limetten waschen und trocken reiben. In Achtel schneiden und zusammen mit den Minzeblättchen in
Limette waschen und achteln. Minze waschen und trocken schütteln. In einem Glas Limettenachtel mit einem
Für die Miso-Suppe die Wakame Algen in ausreichend Die Miso Paste vorsichtig einrühren.
Für den Schmarren den Mohn in einer Pfanne ohne Fett Auf einen Teller gleiten lassen, wenden und 3–4 Minuten
Beeren mit der geschälten Banane in einen Mixer geben. Ahornsirup, Reisdrink und Limettensaft zugeben
Mit der Miso-Paste und Wasser 500ml Miso-Brühe herstellen Garzeit-Ende zum Risotto hinzufügen.
Aubergine vierteln, in dünne Streifen schneiden und leicht salzen. Olivenöl in die Pfanne geben und
Für die Panna cotta 500 ml Sojasahne, Agar-Agar, 40 g Rohrzucker und gemahlene Vanille mit einem Schneebesen
Beide Mehlsorten in eine Rührschüssel geben und eine Dabei zerlassene Butter und 200 g Mohn unterkneten.
Backofen ca. 45–50 Min. goldbraun backen, dabei zum Ende Mojito-Guss trocknen lassen.