Low-Carb-Garnelen-Gemüse-Pfanne
und Zwiebeln, Zucchini und Paprika unter Rühren ca Gemüse und Tomaten in die Pfanne geben und ca. 1 Min
Wirsing-Lauch-Suppe mit Schinken und Käse
und Wirsing darin ca. 5 Min. anschwitzen, salzen und ca. 5 Min. anbraten.
Cremige Kürbissuppe mit Käse-Kürbiskern-Knusperstangen
und Schalotte darin ca. 2 Min. farblos anschwitzen. Blätterteig in ca. 2 cm breite Streifen schneiden,
Belegtes Brot mit Salatblatt, Käse und Tomate
bestreichen und jeweils ein Salatblatt und eine Scheibe Käse Guten Appetit!
Low-Carb-Hähnchenburger mit Salat und Balsamicozwiebeln
und Zwiebeln ca. 5 Min. dünsten. 1 Prise Zucker und Balsamico zugeben und auf niedriger Stufe ca. 5 Min
Rehgulasch mit Käse-Laugen-Knödel und Butterkarotten
Masse ca. 30 Min. ziehen lassen. Mit feuchten Händen aus der Masse 12 Knödel formen.
Überbackene Käse-Nudeln mit Spinat und Schinken
Nudeln und Soße in einer Auflaufform mischen und verteilen Mit übrigem Käse bestreuen im Ofen ca. 25 Min. goldgelb
Low-Carb-Brot mit gemahlenen Mandeln
Ofen auf 180 °C Ober-und Unterhitze vorheizen. Low-Carb-Brot für 45 Minuten backen, 10 Minuten abkühlen
Chili sin carne mit Vemondo Hack
und Knoblauch darin ca. 1–2 Min. anbraten. Nach ca. 20 Min. Mais und Bohnen zugeben.
Apfel-Hafer-Pancakes mit griechischem Joghurt
Teig ca. 10 Min. ruhen lassen. Apfelscheiben darin ca. 2 Min. anbraten.
Penjurlije – süßes Hefeteig-Käse-Gebäck
Zugedeckt ca. 15 Min. gehen lassen. Käse-Ei-Masse über die Teigrollen geben und im Ofen
Mit Käse gefülltes Schweinefilet zu Rosenkohl und Kartoffeln
und die Frühlingszwiebeln darin für ca. 2–3 Min. glasig gefüllte Schweinefilet im Backofen ca. 35 Min. garen
Überbackenes Brot mit Käse, Tomaten und Basilikum
Käse in dünne Scheiben schneiden. ein Backblech legen und im oberen Drittel des Ofens ca
Zucchini-Käse-Spätzle mit selbstgemachten Röstzwiebeln
In einem Topf ca. 4 l Salzwasser aufkochen. Zucchinistifte ca. 3 Min. darin anbraten.
Apfel-Käse-Spätzle mit knackigem Romanasalat
In einem Topf ca. 3 l Wasser aufkochen. Spätzle im siedenden Wasser ca. 5 Min. kochen und in
Low-Carb-Pizza mit Champignons und Rucola
und ca. 5 Min. im Ofen vorbacken. Low-Carb-Pizzen ca. 7–8 Min. im Ofen überbacken.
Kartoffel-Käse-Bällchen auf Zucchini-Streifen
Masse abkühlen lassen. Kartoffelmasse zu ca. 3 cm großen Bällchen formen.
Halloumi Käse aus der Pfanne mit Pistazien und Basilikum
Halloumi längs in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden ca. 2–3 Min. goldbraun rösten.
Marinierter Manchego-Käse mit Oliven und Mandeln
Zitrone heiß waschen und etwa 1/2 TL Schale fein abreiben Manchego-Käse in die Marinade geben und mind. 4 Stunden
No-Bake-Piña-Colada-Kuchen
Masse leicht festdrücken, im Kühlschrank beiseitestellen No-Bake-Piña-Colada-Kuchen min. 3 Std. im Kühlschrank
Low Carb Wrap Cheeseburger Style
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, Masse darauf verteilen, glatt streichen und im Backofen ca. 25
Low-Carb-Pizza mit Brokkoli und Schinken
Masse auf 2 Backblechen mit Backpapier zu 4 flachen Low-Carb-Pizzateig im Ofen ca. 20 Min. goldbraun backen
Gebratener Manouri-Käse mit Trauben und Walnuss
Walnüsse mit etwas Salz unter Schwenken ca. 2 Min. auf jeder Seite ca. 3 Min. goldbraun anbraten.