, 100 ml Kochwasser und 6–7 EL Olivenöl fein pürieren Rote Zwiebeln schälen und fein würfeln. 1 EL Olivenöl
Teigkugel mit einem Küchentuch abgedeckt ca. 15 Min Im Backofen ca. 10–12 Min. backen.
In einer Schüssel Eigelb, 80 g Butter, 60 g Puderzucker Viel Freude beim Genießen!
. 20–25 Min. weich garen. Rote Bete ebenfalls abgießen und würfeln.
/Stufe 1/100 °C kochen. /Stufe 1/100 °C kochen.
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. darin ca. 3–4 Min. anbraten.
Topf erneut mit 1 EL Olivenöl und 1 EL Butter auf hoher Wenn die Quinoa die Konsistenz von dünnem Brei hat,
Eier trennen. Masse in die Pilze füllen und im Backofen ca. 15–20
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben In einer Schüssel Kräuter mit Zitronenschale, 2 EL
Rote Bete abtropfen lassen, dabei etwa 2 EL Rote-Bete-Wasser darin ca. 2 Min. anschwitzen.
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
oder vierteln und in einer Schüssel mit 1 TL Ras el In einer Schüssel Couscous und 1 TL Ras el Hanout mit
Aus der Masse ca. 4 cm große Bällchen formen. ca. 2 Min. anbraten.
und weitere ca. 2 Min. anbraten. Topf vom Herd nehmen und je 2 TL Zitronenschale und
Zucchini mit 1 EL Öl in die Pfanne geben und ca. 4 Zugedeckt ca. 8–10 Min. schmoren.
Karotten waschen, schälen, diagonal in ca. 1 cm dicke EL Öl, 1 EL Zucker und Salz vermengen.
Reis dazugeben und weitere ca. 2 Min. leicht rösten . 20 Min. garen.
mit Apfel darin ca. 3 Min. anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt ca. 10 Min
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. , je ein Ei hineinschlagen und im Ofen ca. 10 Min.
Zwiebel, Paprika und Tomaten unter Wenden ca. 3 Min Ca. 5 Min. köcheln lassen.
Gefrorene Erbsen zugeben und weitere 10–15 Min. weich Mit Brühe und Sahne ablöschen, aufkochen und ca. 5