Kartoffel-Spinat-Auflauf mit gebackenen Eiern
Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden
Spargel mit pochierten Eiern und Basilikum-Sabayon
Darauf achten, dass die Eimasse nicht zu heiß wird
Steaks mit Kruste, Kartoffelpüree und grüner Sauce
Steaks waschen, trocken tupfen, zwischen Frischhaltefolie Steaks mit Kräuter-Senf-Kruste aus dem Ofen nehmen,
Langsam gegrilltes Rib-Eye-Steak
Rib-Eye-Steaks bei Raumtemperatur temperieren lassen Steaks in eine Auflaufform geben.
Gebratene Hähnchenbrust mit Süß-Kartoffelpüree an Tomaten-Minz-Salsa
Hähnchen, Süß-Kartoffelpüree und Tomaten-Minz-Salsa
Irish Stew - Eintopf mit Rindfleisch
Stew zugedeckt ca. 90–120 Min. leicht köcheln, bis Irish Stew mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Petersilie
Stir-fry mit Brokkoli und Cashewkernen
Tipp: Als Stir-fry bezeichnet man eine aus China stammende verschiedene Zutaten in heißem Öl unter ständigem Rühren (stir
Stir Fry mit Kohl und Würstchen
Würstchen-Zwiebel-Mischung zu den Nüssen geben und Stir Fry mit Kohl und Würstchen auf Tellern anrichten
Carbonada criolla – scharfer Rindergulasch mit buntem Gemüse und süßen Früchten
Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen
Steaks, knackiger Gurken-Paprika-Salat und Kartoffelwedges
Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen
Steaks vom Schweinenacken mit Mais-Salat und Tomaten-Dressing
Steaks vom Schweinenacken waschen, trocken tupfen und
Steaks mit Kräuterbutter, Gemüse vom Kohlrabi und Fächer-Kartoffeln
zwischen 2 Kochlöffelstiele klemmen und so schneiden, dass Dabei darauf achten, dass der Kohlrabi Röstaromen annimmt
Rib-Eye-Steak mit jungem Spinat und Buchteln
Rib-Eye-Steaks waschen, trocken tupfen und mit Salz Dadurch erhält sie einen nussigen Geschmack.
Steaks mit Backapfelkruste, Kartoffel-Klößen und Honig-Rotkohl
Steaks vom Schwein waschen, trocken tupfen, leicht Schweine-Steaks im oberen Drittel des Ofens ca. 7–9
Rib-Eye-Steak mit Süßkartoffeln und Cola-Schalotten
Rib-Eye-Steaks zum Temperieren beiseitelegen. Steaks mit etwas Öl bestreichen.
Stir-fry Schweinefilet mit Pak Choi
Filet waschen, trocken tupfen, in dünne Scheiben schneiden und in einer Schüssel mit 1 ½ EL Sojasauce
Steak mit Orangen-Gewürz-Butter, Pommes frites und Karottensalat
Steaks waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Steaks salzen und im heißen Öl ca. 2 Min. rundherum
Nacken-Steaks vom Schwein mit Mango-Salsa und frischem Basilikum
Für die Salsa Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern Tomaten waschen, Strunk und Kerne entfernen, Fruchtfleisch
Gebratenes Steak von der Pute mit Kartoffelecken und Zaziki-Salat an Minzdip
Kartoffelecken aus dem Ofen nehmen, mit Zaziki-Salat und Steaks
Steaks vom Schwein im Kräuter-Gewürz-Mantel mit Rucola-Tomatensalat
Steaks vom Schwein waschen und trocken tupfen. , dass die Kräuter nicht zu dunkel werden und verbrennen
Steak vom Rind mit Haselnuss verfeinert an Süßkartoffelpüree und Speck-Bohnen
Steak vom Rind waschen, trocken tupfen und mit Salz Süß-Kartoffelpüree und Rindersteak mit Haselnusshaube
Gebratenes Steak vom Rind an Birnen-Chutney mit Rosmarin und Selleriepüree
Steak vom Rind waschen, trocken tupfen und zum Temperieren Tipp: Es ist wichtig, dass das Fleisch nach dem Braten