Pasta Bowl
Zucchini und Tomaten um die Pasta verteilen. Tomatenpesto auf die Pasta geben und mit Basilikum
Burrata-Pasta
Tagliatelle in einem großen Topf mit ausreichend Salzwasser Für das Pesto den Knoblauch pellen, grob zerkleinern
Pasta mit Meeresfrüchten
Meeresfrüchte am besten über Nacht im Kühlschrank Pasta mit Meeresfrüchten auf Tellern verteilen und
Schwarzwurzelragout mit Pasta
Schwarzwurzeln in etwa 2 cm große Stücke schneiden. Pasta in ein Sieb abgießen und auf Teller anrichten
Pasta-Chips
In einer Schüssel warme Pasta mit Parmesan, Olivenöl Pasta-Chips leicht abkühlen lassen und servieren.
Pasta mit Thunfischsauce
Parmesan in groben Stücken in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 10 Sek./Stufe 10
Schweinefilet mit Apfel-Calvados-Soße
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Medaillons Soße auf dem Herd warmhalten.
Piroggen mit Spinat-Käse-Soße
Übrige Butter und Rest Öl in einer Pfanne erhitzen. Piroggen mit Soße und Salbei servieren.
Kartoffel-Lauch-Rösti mit Spinatsalat
Rösti von jeder Seite 1–2 Minuten kross anbraten. Rösti mit dem Spinat anrichten.
Gnocchi auf Rahmkohlrabi mit krossem Quinoa
In einem Topf ca. 4 l Salzwasser zugedeckt aufkochen. Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln und
Big Mac Burger Soße
Essiggurke in feine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch pellen und ebenfalls fein würfeln. Mayonnaise
Süßkartoffel-Burger mit Avocado-Soße
Für die Soße Knoblauchzehen schälen und fein hacken einer Tomatenscheibe, Zwiebelringen, Salat, Avocado-Soße
Kalbsfilet Tonnato mit krossen Kapern
Stufe erhitzen und trockene Kapern darin ca. 2 Min. kross Kalbsfilet Tonnato mit krossen Kapern bestreut servieren
Veganes Schnitzel in grüner Soße
Kartoffeln waschen, schälen und in grobe Stücke schneiden. In einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen
Kohlrouladen in Weißwein-Soße mit Salzkartoffeln
einem Teller beiseitestellen und Stärkewasser in die Soße Soße ca. 2 Min. aufkochen.
Garnelentoast mit Aioli und krossen Kapern
Kapern im heißen Fett ca. 2 Min. kross und goldbraun Verwende dafür am besten das Kapernöl vom Frittieren
Tortelloni mit krossem Schinken und Rucola
mittlerer Stufe erhitzen und Speckstreifen ca. 3–4 Min. kross
Brunch-Rösti mit Räucherlachs und Kaviar
Hierfür Rösti auf einen Teller gleiten lassen. Brunch-Rösti auf einen Teller setzen.
Vegane Schnitzel in Champignon-Soße
Wasser vermischen und unter Rühren in die kochende Soße Schnitzel auf Tellern anrichten, mit Champignon-Soße
Tacos mit Avocado und krossem Rosenkohl
verteilen und im Ofen ca. 20–25 Min. goldbraun und kross Tacos mit krossem Rosenkohl und Avocado mit etwas vom
Pierogi mit Pilz-Sahne-Soße
In einem großen Topf ca. 4 l Salzwasser zugedeckt Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und je nach Größe
Pesto-Puten-Rouladen als Involtini mit Gemüse vom Weißkohl an Kartoffelpüree
salzen und pfeffern, auf einer Seite jeweils mit 1 TL Pesto