Flammkuchen mit roten Zwiebeln, Walnuss und Birne
. 30 Min. ruhen lassen. Anschließend den Flammkuchen im Ofen ca. 8–10 Min.
Chili con Kürbis mit selbstgemachten Tortilla-Chips
In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe mit 1 EL Limettensaft, 2 EL Öl und Salz verrühren.
Aji de gallina – scharfes Hähnchenragout
bis mittlerer Stufe ca. 15 Min. weich köcheln. Derweil Nüsse grob hacken, zufügen und ca. 1–2 Min.
Thunfisch-Pizza mit Mozzarella, Rucola und Chili-Öl
In einem Topf 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen . 14–16 Min. backen.
Thunfisch-Sandwich mit Ei
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen und Eier darin ca. 7 Min. hart kochen.
Rindersteak à la Duxelles mit Jus aus Bratensoße, Champignons und Lauch
von beiden Seiten je ca. 30 Sek. anbraten. Danach das Rindfleisch in einer Auflaufform beiseitestellen
Gefüllte Eier mit Mayonnaisesauce
In einem Topf Wasser aufkochen und Eier darin ca. 8 Eier abschrecken, pellen und halbieren.
Chicken Wings mit Avocado, Tomaten und roten Zwiebeln
In einer Schüssel Essig, 4 EL Öl, 1 TL Zucker, Salz . 3–5 Min. knusprig grillen.
Rote-Bete-Kokos-Smoothie
Rote Bete abgießen und ebenfalls grob würfeln. In einem hohen Gefäß Äpfel und Rote Bete mit Orangensaft
Bananen-Mango-Smoothie-Bowl
Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 40 /Stufe 10 pürieren.
T-Bone-Steak vom Kalb mit Gremolata
. 1–2 Min. schmelzen. Fertige T-Bone-Steaks aus dem Ofen nehmen und ca. 5
Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat und Petersilien-Kartoffeln
In einer Schüssel 3 EL Öl und 2 EL Essig mit Salz und Aus der Masse etwa 3 cm dicke Klopse formen.
Veganer Rote-Linsen-Aufstrich mit Curry
In einem Topf mit ca. 500 ml Wasser aufkochen und ca Knoblauch ca. 2 Min. anbraten.
Aquafaba Mousse au Chocolate
Mit einem Handrührgerät mit Schneebesen ca. 10 Min. In einem Topf ca. 500 ml Wasser zum Sieden bringen.
Russische Eier pikant
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Würziges Chili con Carne mit Oreganoschmand und Basmatireis
In einem großen Topf 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Hackfleisch mit 1 Prise Salz im heißen Öl ca.
Teigschiffe mit Ei auf georgische Art
Nach 15 Min. jeweils 1 Ei in die Mitte der Teigfladen geben und nochmals ca. 5 Min. backen.
Rote-Bete-Meerrettich-Dip
Rote Bete in einem Sieb abgießen, trocken tupfen und EL Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.