Eier-Sandwiches mit Basilikum-Remoulade
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Carpaccio von Roter Bete an Ziegenkäse und karamelisierter Walnuss
. 2 Min. rösten. In einer Schüssel süßen Senf mit 3 EL Olivenöl, Balsamico
Rote Bete-Hummus mit Fladenbrot und Paprika-Auberginen-Dip
. 1 cm Abstand ein-, aber nicht durchschneiden. marinieren und im Ofen ca. 25 Min. rösten.
Scaloppine al limone mit Kartoffel-Lauch-Püree und Bärlauchpesto
In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und 2 EL Wasser mit 6 EL Öl mixen und Pesto mit Salz, Pfeffer
Rote Linsensuppe mit Haselnuss-Tomatenpesto
In einem Topf 3 EL Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen . 2–3 Min. rösten.
Gebratenes Filet vom Kabeljau mit roten Linsen und Minze
In einem Topf ca. 2 l Wasser zugedeckt aufkochen lassen In einer Schüssel 5 EL Essig, 4 EL Olivenöl, Salz,
Puten-Streifen mit BBQ-Frischkäse und Maissalat
. 1 cm große Stücke würfeln. In einer mittleren Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen
Eier im Nest
Eier aufschlagen und jeweils 1 Ei in eine Mulde gleiten Muffinblech im Ofen ca. 20 Min. backen, bis die Eier
Low-Carb-Pizza mit Champignons und Rucola
runden Pizzaböden (ca. 15–20 cm Durchmesser) formen Low-Carb-Pizzen ca. 7–8 Min. im Ofen überbacken.
Lox ’n’ Cream Cheese Bagel
Frühlingzwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und leicht schräg in feine Ringe schneiden. Kapern abtropfen
Wraps mit Gulasch in scharfer Mole
. 1–2 Min. mit anschwitzen. Gulasch in scharfer Mole ca. 5 Min. offen unter häufigerem
Ras-el-Hanout-Karotten mit Erdnuss-Sesam-Hummus und Kräutersalat in Pitataschen
Karottengrün ca. 1 cm breit abschneiden. In einer Schüssel aus 2 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft
Grüner Spargel aus dem Ofen mit pochiertem Ei
. 10 Min. rösten. gleiten lassen und ca. 2–3 Min. stocken lassen.
Baguette mit Forellencreme und Ei
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Gebackenes Ei im Baguette
Im Baguette 4 etwa 8 cm große Mulden aushöhlen. Tomaten darauf verteilen und im Ofen ca. 15 Min. backen
Berliner Brot
In einer Schüssel 4 Eier, 300 g Zucker und Vanillinzucker Im Ofen ca. 15 Min. backen.
Brot mit Lachs-Aufstrich
Lachs grob zerzupfen. Dill waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und hacken. Schalotte
Bowl mit Zwiebelringen
. 15 Min. knusprig backen. Fruchtfleisch in grobe Würfel schneiden und mit 1 EL
Bohnensalat mit Ei
Bohnen im kochenden Salzwasser ca. 5–6 Min. bissfest Eier im kochenden Bohnenwasser ca. 10 Min. hart kochen
Brot mit Emmentaler-Feta-Füllung
1 TL Salz ca. 5 Min. zu einem glatten, geschmeidigen ca. 50–60 Min. knusprig backen.
Rote-Bete-Tatar mit Meerrettichcreme
Anschließend im Ofen für ca. 10 Min. kross backen. , Dill, 1 EL Olivenöl und Senf vermengen.
Pizza al tonno
In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Zwiebelwürfel und Knoblauch ca. 2 Min
Buddha Bowl mit Quinoa
In einem Topf Quinoa mit ca. 600 ml Wasser aufkochen Für das Dressing in einer Schüssel 2 EL Öl, Senf, Honig
