Fruchtige Frühstücks-Bowl mit Cranberry-Joghurt
Auf 4 Bowls verteilen. Tipp: Je nach Saison eignen sich als Früchte auch gut
Orangen-Rote-Bete-Carpaccio
Rote Bete abtropfen lassen und in hauchdünne Scheiben Blutorange, Orange und Rote-Bete-Scheiben auf einem
Körniger Frischkäse mit Pfirsich und Roggen-Brot
. 0,5 cm große Stücke würfeln. Pfirsich-Frischkäse-Mischung und Brote auf Tellern
Rote-Bete-Pesto auf Frühlings-Cracker mit Parmesanhobeln
. 2–3 Min. goldbraun rösten. Zitrone heiß abwaschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben
Basilikum-Öl
So viel Öl angießen, dass alles damit bedeckt ist. Öl in eine saubere, trockene Flasche füllen.
Belegte Brote mit Nuss-Nougat-Creme
Die Brotscheiben gleichmäßig mit Nuss-Nougat-Creme bestreichen und servieren. Viel Freude beim Genießen
Steaks vom Rinderfilet und Rote-Bete-Gurkensalat
In der Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. von jeder Seite ca. 1 Min. scharf anbraten.
Blattsalat mit Oliven, Serrano-Schinken und Basilikum-Brot
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. . 5–7 Min. goldbraun rösten.
Vegane Rote Grütze mit Vanillecreme
Zitrone waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren In einer Schüssel Stärke mit 4 EL Kirschsaft glatt
Belegtes Brot mit Butter und Schinken
Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen ziehen. Die Brotscheiben mit Butter
Fusilli à la Caprese
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Fusilli im Salzwasser ca. 9 Min. al dente kochen und
Belegte Brote mit Krustenbraten
Gewürzgurken fein würfeln und in einer Schüssel mit Senf, Mayonnaise und Schmand verrühren. Mit Salz
Belegte Brote mit Frischkäse und geräuchertem Lachs
Zitrone heiß waschen, halbieren und in 8 Spalten schneiden Brote mit Frischkäse bestreichen und mit jeweils einer
Rote Gemüsesuppe mit Knabbertopping
grob gewürfeltes Gemüse darin ca. 5–6 Min. anbraten . 15–20 Min. köcheln.
Kartoffel-Schinken-Pfanne mit Bohnen, Ei und Pumpernickel
Im Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. Eier je nach gewünschtem Gargrad ca. 4–8 Min. kochen
Vegane Cheesecake-Bowl mit Mandarine, Heidelbeeren und Cookies
EL Zitronensaft, 3 EL Mandarinenflüssigkeit und Vanillinzucker und für ca. 20 Min. backen.
Maultaschen-Bowl mit Erbsen, Rote-Bete-Spinatsalat, Karotte und Kräuter-Dip
In einer Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen In einer Schüssel 2 EL Öl, Essig und 4 EL Rote-Bete-Saft
Botwinka – Polnische Rote-Bete-Suppe
In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. In einer Schüssel 1 EL Speisestärke mit 5 EL Schlagsahne
Beeren-Smoothie-Bowl
Einen Tag oder ca. 4 Std. vor der Zubereitung Bananen Jeweils mit 1/4 der Himbeeren, Heidelbeeren, Chia-Samen
Winter-Bowl mit Hasselback-Kartoffeln und Kürbisstampf
Kartoffeln mit 3 EL Öl einreiben, mit dem Fächer nach In einem weiteren Topf ca. 1 l Salzwasser aufkochen
Kartoffel-Bowl mit Ei und Schinken
In einem Topf 1 l Wasser aufkochen. Eier im siedenden Wasser ca. 6 Min. garen.