Spaghetti mit Tomaten-BBQ-Sauce, krossem Speck, Parmesan und Paranüssen
Auf mittlerer Stufe ca. 20 Min. köcheln. In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen.
Linsen-Bowl mit geschmorter Aubergine
Zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 20 Min. garen. , 1 EL Zitronensaft und Chili verrühren.
Rührei mit geräuchertem Lachs und Avocado-Brot
Die Eier in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer verquirlen
Feta in Haselnuss mit Roter Bete und Nektarine
In einer Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Feta darin rundherum ca. 4–5 Min. anbraten.
Buchweizen-Buddha-Bowl
Süßkartoffeln schälen und in etwa 1 cm große Würfel Auf mittlerer Stufe zugedeckt ca. 15 Min. weich garen
Rote-Bete-Suppe mit Radieschen, Croutons und Kresse
Zutaten darin ca. 3 Min. unter Rühren anschwitzen. . 3–4 Min. goldbraun und knusprig anbraten.
Fruchtige Frühstücks-Bowl mit Cranberry-Joghurt
Auf 4 Bowls verteilen. Tipp: Je nach Saison eignen sich als Früchte auch gut
Orangen-Rote-Bete-Carpaccio
Rote Bete abtropfen lassen und in hauchdünne Scheiben Blutorange, Orange und Rote-Bete-Scheiben auf einem
Körniger Frischkäse mit Pfirsich und Roggen-Brot
. 0,5 cm große Stücke würfeln. Pfirsich-Frischkäse-Mischung und Brote auf Tellern
Rote-Bete-Pesto auf Frühlings-Cracker mit Parmesanhobeln
. 2–3 Min. goldbraun rösten. Zitrone heiß abwaschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben
Basilikum-Öl
So viel Öl angießen, dass alles damit bedeckt ist. Öl in eine saubere, trockene Flasche füllen.
Belegte Brote mit Nuss-Nougat-Creme
Die Brotscheiben gleichmäßig mit Nuss-Nougat-Creme bestreichen und servieren. Viel Freude beim Genießen
Steaks vom Rinderfilet und Rote-Bete-Gurkensalat
In der Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. von jeder Seite ca. 1 Min. scharf anbraten.
Blattsalat mit Oliven, Serrano-Schinken und Basilikum-Brot
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. . 5–7 Min. goldbraun rösten.
Vegane Rote Grütze mit Vanillecreme
Zitrone waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren In einer Schüssel Stärke mit 4 EL Kirschsaft glatt
Belegtes Brot mit Butter und Schinken
Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen ziehen. Die Brotscheiben mit Butter
Fusilli à la Caprese
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Fusilli im Salzwasser ca. 9 Min. al dente kochen und
Belegte Brote mit Krustenbraten
Gewürzgurken fein würfeln und in einer Schüssel mit Senf, Mayonnaise und Schmand verrühren. Mit Salz
Belegte Brote mit Frischkäse und geräuchertem Lachs
Zitrone heiß waschen, halbieren und in 8 Spalten schneiden Brote mit Frischkäse bestreichen und mit jeweils einer
Rote Gemüsesuppe mit Knabbertopping
grob gewürfeltes Gemüse darin ca. 5–6 Min. anbraten . 15–20 Min. köcheln.