Kartoffel-Schinken-Pfanne mit Bohnen, Ei und Pumpernickel
Im Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. Eier je nach gewünschtem Gargrad ca. 4–8 Min. kochen
Vegane Cheesecake-Bowl mit Mandarine, Heidelbeeren und Cookies
EL Zitronensaft, 3 EL Mandarinenflüssigkeit und Vanillinzucker und für ca. 20 Min. backen.
Maultaschen-Bowl mit Erbsen, Rote-Bete-Spinatsalat, Karotte und Kräuter-Dip
In einer Pfanne 1 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen In einer Schüssel 2 EL Öl, Essig und 4 EL Rote-Bete-Saft
Botwinka – Polnische Rote-Bete-Suppe
In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. In einer Schüssel 1 EL Speisestärke mit 5 EL Schlagsahne
Beeren-Smoothie-Bowl
Einen Tag oder ca. 4 Std. vor der Zubereitung Bananen Jeweils mit 1/4 der Himbeeren, Heidelbeeren, Chia-Samen
Winter-Bowl mit Hasselback-Kartoffeln und Kürbisstampf
Kartoffeln mit 3 EL Öl einreiben, mit dem Fächer nach In einem weiteren Topf ca. 1 l Salzwasser aufkochen
Kartoffel-Bowl mit Ei und Schinken
In einem Topf 1 l Wasser aufkochen. Eier im siedenden Wasser ca. 6 Min. garen.
Eier-Sandwiches mit Basilikum-Remoulade
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Carpaccio von Roter Bete an Ziegenkäse und karamelisierter Walnuss
. 2 Min. rösten. In einer Schüssel süßen Senf mit 3 EL Olivenöl, Balsamico
Rote Bete-Hummus mit Fladenbrot und Paprika-Auberginen-Dip
. 1 cm Abstand ein-, aber nicht durchschneiden. marinieren und im Ofen ca. 25 Min. rösten.
Scaloppine al limone mit Kartoffel-Lauch-Püree und Bärlauchpesto
In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und 2 EL Wasser mit 6 EL Öl mixen und Pesto mit Salz, Pfeffer
Rote Linsensuppe mit Haselnuss-Tomatenpesto
In einem Topf 3 EL Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen . 2–3 Min. rösten.
Gebratenes Filet vom Kabeljau mit roten Linsen und Minze
In einem Topf ca. 2 l Wasser zugedeckt aufkochen lassen In einer Schüssel 5 EL Essig, 4 EL Olivenöl, Salz,
Puten-Streifen mit BBQ-Frischkäse und Maissalat
. 1 cm große Stücke würfeln. In einer mittleren Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen
Eier im Nest
Eier aufschlagen und jeweils 1 Ei in eine Mulde gleiten Muffinblech im Ofen ca. 20 Min. backen, bis die Eier
Low-Carb-Pizza mit Champignons und Rucola
runden Pizzaböden (ca. 15–20 cm Durchmesser) formen Low-Carb-Pizzen ca. 7–8 Min. im Ofen überbacken.
Lox ’n’ Cream Cheese Bagel
Frühlingzwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und leicht schräg in feine Ringe schneiden. Kapern abtropfen
Wraps mit Gulasch in scharfer Mole
. 1–2 Min. mit anschwitzen. Gulasch in scharfer Mole ca. 5 Min. offen unter häufigerem
Ras-el-Hanout-Karotten mit Erdnuss-Sesam-Hummus und Kräutersalat in Pitataschen
Karottengrün ca. 1 cm breit abschneiden. In einer Schüssel aus 2 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft
Grüner Spargel aus dem Ofen mit pochiertem Ei
. 10 Min. rösten. gleiten lassen und ca. 2–3 Min. stocken lassen.
Baguette mit Forellencreme und Ei
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Gebackenes Ei im Baguette
Im Baguette 4 etwa 8 cm große Mulden aushöhlen. Tomaten darauf verteilen und im Ofen ca. 15 Min. backen
Berliner Brot
In einer Schüssel 4 Eier, 300 g Zucker und Vanillinzucker Im Ofen ca. 15 Min. backen.