Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat und Petersilien-Kartoffeln
In einer Schüssel 3 EL Öl und 2 EL Essig mit Salz und Aus der Masse etwa 3 cm dicke Klopse formen.
Veganer Rote-Linsen-Aufstrich mit Curry
In einem Topf mit ca. 500 ml Wasser aufkochen und ca Knoblauch ca. 2 Min. anbraten.
Aquafaba Mousse au Chocolate
Mit einem Handrührgerät mit Schneebesen ca. 10 Min. In einem Topf ca. 500 ml Wasser zum Sieden bringen.
Russische Eier pikant
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Würziges Chili con Carne mit Oreganoschmand und Basmatireis
In einem großen Topf 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Hackfleisch mit 1 Prise Salz im heißen Öl ca.
Teigschiffe mit Ei auf georgische Art
Nach 15 Min. jeweils 1 Ei in die Mitte der Teigfladen geben und nochmals ca. 5 Min. backen.
Rote-Bete-Meerrettich-Dip
Rote Bete in einem Sieb abgießen, trocken tupfen und EL Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
Damper (schnelles Brot)
Teig auf wenig Mehl zu einem runden Brot (ca. 15 cm Ø) formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech
Salat mit Feta und gekochten Eiern
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
American BBQ-Salami-Pizza
In einem Topf 2 EL Zucker mit 2 EL Wasser auf mittlerer Pizzen für ca. 20 Min. im Ofen backen.
Rote-Bete-Carpaccio
In einer Schüssel süßen Senf mit 3 EL Olivenöl, Balsamico Salat in die Dressing-Schüssel geben und mit 1 EL Olivenöl
Schweineschnitzel in Ei-Senf-Hülle mit Honigkartoffeln und Rahmchampignons
In einer Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen im Ei wenden und in der Pfanne ca. 4 Min. rundherum
Low-Carb-Limettenkuchen
In einer Schüssel Quark, Frischkäse, 4 Eier mit 6 EL Limettensaft und 3 TL Limettenschale verrühren.
Gebratener Spargel mit Ei, Speck und Senfcreme
Eier ins kochende Wasser geben und ca. 6 Min. weich darin ca. 2 Min. braten.
Hähnchenstreifen mit BBQ-Dip auf buntem Salat
. 1 cm große Stücke würfeln. In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und
Low-Carb-Pizzen à la Caprese
runden Pizzaböden (ca. 1 cm hoch) formen und ca. 5 Low-Carb-Pizzen à la Caprese servieren.
Rote Grütze mit Vanillesauce
. 3 Min. karamellisieren und mit 250 ml Rotwein ablöschen Grütze geben, ca. 3 Min. köcheln lassen.
Spaghetti mit Paprika-Knoblauch-Öl und Parmesan
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Zitrone waschen, ca. 1 TL Zitronenschale abreiben,
Rote-Bete-Suppe mit Dillcreme
darin ca. 2 Min. anbraten, Rote Bete zugeben und mit Zitrone waschen, ca. 1 TL Schale abreiben, halbieren
Würziger BBQ-Rub
Gewürze für 20 Sek./Stufe 10 zerkleinern. Die Gewürzmischung ist ca. 3 Monate haltbar.