Hähnchensaté mit Ananas-Minz-Salsa und Limettenreis
waschen, trocken tupfen, längs jeweils in 4 gleich dicke Hitze reduzieren und Satéhähnchen zugedeckt ca. 4 Min
Gurken-Hafer-Drink mit Früchten und Minze
Gurke waschen und grob würfeln. Bananen und Melone schälen. Melone entkernen und Fruchtfleisch würfeln
Tortellini in Pilz-Schinken-Sahne-Sauce
mit etwas Salz darin ca. 5 Min. goldbraun anbraten Derweil Brokkoli im kochenden Salzwasser ca. 5 Min.
Mini-Quetschkartoffeln mit Landjägern auf rahmigem Spitzkohl
zum Kochen bringen und auf mittlerer Stufe ca. 20 Min Auf kleiner Stufe ca. 5 Min. köcheln lassen.
Afrikanisches Erdnusscurry mit Minz-Zitronen-Couscous
Blätter entfernen, sorgfältig waschen und in dünne Ringe Couscous ca. 10 Min. quellen lassen.
Gebratener Mini Romana mit Honigmelone und Serranoknusper
und Salz und Pfeffer marinieren und im Ofen ca. 25 Min . scharf anbraten. 2 EL Limettensaft über den Mini
Gefüllte Zucchini mit gebratenen Pilzen und Knoblauchjoghurt
Anschließend auf einem Rost im Ofen ca. 10 Min. vorbacken hoher Stufe erhitzen und Champignons darin ca. 2–3 Min
Gegrilltes Rumpsteak mit Basilikum-Minz-Dressing
erhitzen und Cashewkerne darin unter Schwenken ca. 2 Min Anschließend in Alufolie gewickelt ca. 5 Min. ruhen
Pilz-Cremesuppe mit gerösteten Rosenkohl-Spießen
, schälen, 2 Stück fein würfeln, Rest in ca. 2 cm dicke Suppe ca. 10 Min. leicht köcheln lassen.
Geschnetzeltes vom Schnitzel mit Pilzen auf Nudeln in Sahnesoße
Nudeln im siedenden Salzwasser ca. 9 Min. garen. Geschnetzeltes vom Schnitzel mit Pilzen auf Nudeln
Tagliatelle mit Pilz-Zitronen-Sauce und Mozzarella
Öl auf hoher Stufe erhitzen und Champignons ca. 2 Min Stärke unter Rühren in die Sauce geben und ca. 5 Min
Mini-Frikadellen auf mediterranem Gemüse und Reis
mit Hackfleisch, Ei, Paniermehl, Salz, Pfeffer und Zimt Im Ofen ca. 30 Min. garen.
Raclette-Pfännchen mit Pilzen und Balsamico-Zwiebeln
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und in Scheiben Pfännchen jeweils mit Pilzen und Balsamico-Zwiebeln
Golden Drink – Rum mit Ginger Ale
Ingwer, Zimt, Sternanis und Nelken zugeben. Golden Drink sofort servieren. Zum Wohl!
Mini Kartoffelklöße mit Pfifferling-Spinat-Rahm
Paniermehl darin ca. 2 Min. goldbraun rösten. Zwiebel mit Pfifferlingen ca. 5 Min. anbraten.
King Prawns mit Cajun Gewürz und Limette
in die Pfanne geben und auf mittlerer Stufe ca. 1 Min King Prawns mit Cajun Gewürz und Limette auf einer
Tannenbaum-Cupcakes – Apfel-Zimt-Muffins mit grüner Creme
Apfel und Zimt dazugeben und vermengen. Im Ofen ca. 25 Min. backen.
Frikadellen Aglio Olio mit geschmorter Paprika an Tomaten-Couscous
Ofen auf 240 °C (Umluft) vorheizen. ¼ Aglio e Olio formen, auf das Gemüse setzen und alles im Ofen ca. 15 Min
Scaloppine al limone mit Kartoffel-Lauch-Püree und Bärlauchpesto
Salzwasser bedeckt aufkochen und zugedeckt ca. 15 Min erhitzen und Frühlingszwiebeln mit ½ TL Zucker ca. 2 Min
Apple-Pie
Ingwer in kleine Würfel schneiden und mit dem Zimt, auf leicht bemehlter Arbeitsfläche ausrollen, eine Pie
Mince Pie
Füllung mit Zimt und Zucker würzen und mit Weinbrand Mince Pies etwas abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben
Bohnen-Pie
Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 4 mm dick Pie aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen, aus